Pumpkin Sweet Reoite

Roghnú ábhar bunúsach: Roghnaigh pumpkins milis le aibiú measartha, craiceann diana, gan paraisítí, gan lobhadh agus dath órga mar ábhair bhunúsacha chun a chinntiú go bhfuil an t-ábhar gréasáin siúcra is fearr agus blas an phumpkin. Níochán agus feannadh: Cuir an pumpkin isteach sna gléasanna glantacháin agus nigh sé le méid mór uisce reatha chun deireadh a chur leis an salachar, an deannach agus na neamhíonachtaí go seachtrach. Ansin bain úsáid as feannadh meicniúil nó lámh-ar chun craiceann an phumpkin a bhaint agus déan iarracht sláine an fheoil melón a chinntiú. Baint agus gearradh síolta: Gearr an pumpkin scafa ina dhá leath, bain úsáid as spúnóg chun na síolta agus an laíon taobh istigh a thochailt, agus ansin gearr an pumpkin i mbloic meánmhéide. Is iad na sonraíochtaí coitianta ná dísle 3-5 cm maidir le láimhseáil rathúil agus slaghdán. Galú nó bácáil: De réir riachtanais an táirge agus coinníollacha uirlisí, roghnaigh na bloic pumpkin chun gaile nó bácáil. Nuair a bhíonn gal agus gal, ba chóir an leibhéal ama agus teochta a rialú chun a chinntiú go bhfuil an pumpkin ullmhaithe ach nach bhfuil sé ró-bhog. Go hiondúil, déantar é a ghalú ag thart ar 100 céim ar feadh 15-20 nóim; is féidir é a bhácáil ag 180 céim -200 céim ar feadh 20-30 nóiméid ionas go mbeidh boladh láidir agus blas bog agus glutinous ar an bpumpkin. Aerchóiriú: Bogtar na míreanna pumpkin scagtha go tapa go dtí an limistéar fuaraithe, agus laghdaítear an leibhéal teochta go tapa go leibhéal teocht an spáis trí fhuaraithe aer nó fuarú nádúrtha chun stop a chur leis an teas iarmharach as an bpumpkin a spreagadh chun meath. Fuar tapa: Cuir na píosaí pumpkin fuaraithe síos díreach isteach sa reoiteoir cuisneoir tapa agus reoite iad ag teocht íseal de -30 céim go -50 céim , ionas go gcruthóidh an t-uisce taobh istigh den phumpkin criostail oighir go tapa, áirithíonn sé na cothaithigh, blas agus scáth an phumpkin, agus oighir suas an pumpkin suas go dtí go sroicheann an leibhéal teocht lár atá liostaithe faoi -18 céim . Pacáistiú táirge agus spás stórála: I dtimpeallacht leibhéal íseal teochta, déantar na míreanna pumpkin mear-reoite a phacáistiú de réir meáchain áirithe agus cineál pacáistithe táirgí. Is éard atá i gceist le hábhair phacáistithe a úsáidtear go minic ná málaí plaisteacha, boscaí páipéir, agus mar sin de. Tar éis an phacáistithe, déantar na hearraí a shábháil i stór fuar faoi bhun -18 céim C chun a chinntiú go gcoimeádtar na táirgí i gcónaí ar theocht laghdaithe ar fud an spáis stórála agus an iompair chun stop a chur le leá agus meath ar cháilíocht.