Sochair Black Mulberry: Fíricí Bia ar Leith Ó Éilimh

    Is torthaí é mulberry dubh a sholáthraíonn carbaihiodráit, uisce, vitimín C agus líocha plandaí mar anthocyanins, agus tá éagsúlacht shuntasach sa chomhdhéanamh i measc shaothraí.Is fíricí úsáideacha bia iad sin. Tacaíonn siad lena n-áirítear na torthaí i réim bia ilchineálach agus é a roghnú le haghaidh dath dorcha agus carachtar toirtín milis. Ní dhéanfaidh siad a chruthú go ndéanann gnáthfhreastal cóireáil ar ailse, diaibéiteas, galar croí nó riocht eile.

Tá an taighde suimiúil ach míchothrom. Rinneadh anailís ar thorthaí mulch dubh i saotharlanna, tástáladh iad mar eastóscáin tiubhaithe i gcealla agus in ainmhithe, agus úsáideadh iad i bpíolóta beag daonna ina bhfuil 20 g de thiúchan in aghaidh an lae. Freagraíonn na sraitheanna seo ceisteanna éagsúla. Is féidir le measúnacht cheimiceach comhdhúile a aithint; tá tuar ar thoradh cliniciúil ó ithe torthaí iomlána lasmuigh den mheasúnú sin.

Ainmníonn ráiteas fónta sochair an t-ábhar beacht, an méid, an chomparáid agus an toradh. Is idirghabhálacha ar leith iad torthaí iomlána reoite, tiúchan sú, sliocht hidrealcólach agus púdar duille mulberry. Fágann roinnt an fhocail "mulberry" a gcuid torthaí ar leith.

Tóg an Freagra ar Cheithre Chiseal Taighde

Is éard atá i leibhéal a haon ná comhdhéanamh: uisce, siúcra, snáithín, vitimíní, mianraí agus comhdhúile plandaí ainmnithe arna dtomhas i sampla torthaí. Is measúnú ceimiceach nó ceall é sraith a dó. Úsáideann sraith a trí ainmhithe. Déanann sraith a ceathair daoine a bhreathnú nó a idirghabháil. Ag bogadh aníos athraíonn an cheist ó "cad atá i láthair?" i dtreo "cad a tharlaíonn i ndaoine faoi na coinníollacha seo?"

Tá abairt cheart ag gach sraith. Tacaíonn an comhdhéanamh "tá vitimín C ann" nuair a thacaíonn sonraí ionadaíocha agus rialacha lipéadaithe leis an táirge beacht. Tacaíonn measúnacht saotharlainne "léirigh an sliocht gníomhaíocht ar an modh seo." Tacaíonn staidéar ainmhithe le toradh sa mhúnla sin. Is féidir le triail rialaithe daonna tacú lena daonra sainithe, ábhar, dáileog, fad agus toradh, faoi réir a deartha agus éiginnteachta.

Coinníonn an dréimire seo freagra dearfach úsáideach. Is féidir mulberry dubh a mheas mar bhia gan a éileamh go bhfuil gealltanas leighis ag gach lí. Nuair a mholtar éileamh níos láidre, ardaítear an tacaíocht atá ag teastáil leis.

Athraíonn an Chomhdhéanamh Iomarca d'Uimhir Mhíorúil Amháin

Staidéar ar ficheMorus nigrafuair géinitíopaí vitimín C ó 17.41 go 28.33 mg in aghaidh an 100 g meáchan úr, chomh maith le difríochtaí géinitíopa i siúcraí, aigéid orgánacha, aigéid feanólacha agus anthocyanins.[1]Thuairiscigh staidéar saothraithe déag ar leith freisin raonta leathana i solaid intuaslagtha, aigéadacht, feanólacht iomlán agus antocyanins iomlán.[2]

Tá níos mó tábhachta ag baint leis an raon ná an t-uasmhéid silín-roghnaithe. Bíonn tionchar ag cultivar, áit, aibíocht, aimsir, roghnú fómhair, stóráil agus modh anailíse ar thoradh. Baineann luach staidéir amháin lena samplaí agus lena bhonn. Teastaíonn sonraí atá oiriúnach don táirge arna sholáthar, do rialacha an chinn scríbe agus don riar críochnaithe ar dhearbhú tráchtála cothaithe.

Ní bia ard-phróitéin nó{-ardchailciam é an móinín dubh toisc go ndeir liosta ar líne amhlaidh amháin. Éilíonn na tuairiscí sin méid tagartha sainithe agus critéir inneachair is infheidhme. Is iad na láidreachtaí réalaíocha ná céannacht torthaí, ranníocaíocht vitimín C i samplaí a ndearnadh staidéar orthu, dath dorcha anthocyanin agus planda-maitrís bia-nach bailiúchán sárshaothair é.

Liostaíonn taifead oidhreachta cineálach USDA le haghaidh mulch 43 kcal, 9.8 g carbaihiodráit, 1.7 g snáithín agus 36.4 mg vitimín C in aghaidh an 100 g.[3]Tá uimhMorus nigrasainaithint, mar sin ná húsáid ach mar thagairt leathan mulch. Tá na raonta staidéir ar leith maidir le speicis thuas níos fearr chun éagsúlacht na móna dubha a thaispeáint, cé nach dtagann ceachtar den dá fhoinse in ionad toradh táirge.

Tá Fíorfheidhm ag Vitimín C Gan Éileamh leigheas

Tá Vitimín C riachtanach do shintéis collagen agus cuireann sé freisin le feidhmeanna frithocsaídeacha agus imdhíonachta agus ionsú iarann ​​​​neamhheme.[4]Dá bhrí sin cuireann sciar mulch dubh ina bhfuil méid tomhaiste le hiontógáil vitimín C san aiste bia. Is ról cothaitheach nithiúil é sin.

Athraíonn an méid a shroicheann riar le roghnú agus próiseáil torthaí. Tá Vitimín C intuaslagtha in uisce agus íogair d’ocsaigin, d’am agus do theas. Má dhéantar leacht leáite a dhraenáil, caitheann sé cuid den chodán inite. Ardaíonn tiúchan torthaí roinnt comhpháirteanna in aghaidh an aonaid mhais agus stair próisis dhifriúil á gcur i bhfeidhm. Athraíonn tiúchan milsithe calraí agus siúcraí freisin.

Coinnigh trí abairt ar leith: tá vitimín C sna torthaí; tá feidhmeanna fiseolaíocha bunaithe ag vitimín C; Coisctear nó cuireann sé cóireáil ar ghalar trí tháirge ar leith a ithe. Is féidir tacú leis an gcéad dá cheann go neamhspleách. Éilíonn an tríú ceann taighde ar thorthaí díreacha ar an táirge sainithe agus éileamh a chomhlíonann an margadh ceann scríbe. Má nasctar na habairtí seo le teanga mhargaíochta mhuiníneach, scriostar mórathrú ar bhrí agus ar fhreagracht.

Maidir le rogha laethúil bia, is é an tairbhe ciallmhar ranníocaíocht. Is féidir le mulberry dubh éagsúlacht torthaí agus vitimín C a chur le béile. Ceanglaíonn a luach leis an gcuid eile den aiste bia, ag freastal ar mhéid agus ar chos. Ní gá go n-éireodh níos fearr leis gach sméar eile chun gur fiú é a ithe.

Mínigh anthocyanins Dath agus Suim Taighde

Is líocha intuaslagtha in uisce iad antocyanins atá freagrach as go leor den dath dearg-corcra go dorcha atá i mulch dubh. D'aithin an trí staidéar déag ar shaothróir éagsúlacht shuntasach i mbearta iomlána anthocyanin agus i bpróifílí feanólacha aonair.[2]Dá bhrí sin is leid amhairc úsáideach é torthaí dorcha, ní measúnacht anailíseach.

Tomhaiseann tástálacha frithocsaídeacha saotharlainne conas a imoibríonn sampla faoi mhodh sainithe ceimiceach. Scrúdaíonn obair cille gníomhaíocht faoi choinníollacha bitheolaíocha rialaithe. Tá an dá cheann úsáideach chun comhdhúile agus meicníochtaí geallta a aithint. Seasann díleá, meitibileacht, tiúchan absorbtha, nochtadh fíocháin agus an réim bia iomlán idir na tástálacha sin agus toradh daonna.

Rinne staidéar amháin ar thorthaí móna dubha flavonoids a leithlisiú agus rinne sé tástáil ar ghníomhaíocht fhrith-athlastach agus phian i múnlaí ainmhithe.[5]Baineann an toradh leis na comhdhúile, na dáileoga, na bealaí agus na samhlacha scoite sin. Ní treoir dosála é do thorthaí reoite agus níl aon bhunús ann chun cúram leighis a athsholáthar.

Is féidir le cur síos ar an táirge a rá go bhfuil dath dorcha nádúrtha ag na torthaí agus go bhfuil comhdhúile feanólacha tomhaiste ann. Má thugtar bia frithocsaídeach air, d'fhéadfadh go mbeadh gá le hathbhreithniú dlíthiúil agus substaintiúil ar leith. Má dhéantar éileamh ar chosc na hailse, ar ghlanadh artaire nó ar chóireáil fola-Leanann sé roinnt sraitheanna agus athraíonn cur síos bia ina ghealltanas sláinte.

Tá an Taighde Daonna Níos Géire ná na Blúine Cuardach a Mholtar

Chláraigh staidéar píolótach críochnaithe daoine fásta breacaosta a raibh galar Alzheimer éadrom measartha orthu. Fuair ​​an grúpa idirghabhála 20 g de tiubh mulberry dubh in aghaidh an lae ar feadh 12 sheachtain agus leanadh den ghnáthchógais; ní bhfuair an grúpa rialaithe aon idirghabháil. Chríochnaigh 39 rannpháirtí an staidéar, fiche sa ghéag idirghabhála agus naoi gcinn déag i gceannas.[6]

Rinne an tuarascáil foilsithe cur síos ar athruithe ar scóir chognaíoch, ach staidéar féidearthachta beag a bhí ann gan phlaicéabó agus gan aon chumhdach.[7]Rinne sé staidéar ar thiúchan i ndaonra cliniciúil diagnóisithe, ní torthaí reoite iomlána i ndaoine fásta sláintiúla. Is é an toradh atá air ná cúis le tuilleadh taighde, ní cruthúnas go gcuireann mulch dubh cosc ​​​​ar néaltrú nó go bhfeabhsaíonn sé cuimhne gach duine.

Luann go leor torthaí cuardaigh taighde mulberry freisinMorus alba, speiceas measctha, púdar duille nó sliocht duille. Bunaíonn idirghabháil duille toradh faoina ábhar duille. Tá triail mulberry bán fós ina triail mulberry bán. Seiceáil an speiceas Laidin, cuid plandaí, ullmhú agus dáileog roimh úsáid a bhaint as toradh.

Teastaíonn comhairle aonair ó chliniceoir cáilithe ó léitheoirí a bhainistíonn diaibéiteas, néaltrú, cógais leighis nó riocht sláinte eile. Féadfaidh difríocht shuntasach a bheith ag torthaí agus tiúcháin maidir le tiúchan carbaihiodráit agus mais riartha. Baineann rogha bia in aice le cóireáil, ní ina áit. Tá anlamháltas mulch agus treoir -iarmhairtíláimhseálann an brainse sábháilteachta ar leithligh.

Ábhair ar Leith iad Torthaí, Duilleog, Sliocht agus Tiúchan

Áirítear le torthaí iomlána uisce, siúcraí, aigéid, snáithín, síolta, vitimíní agus líocha i maitrís bia. Baineann sú ábhar dothuaslagtha i bhfad. Dírigh baintear uisce agus athraíonn sé an méid a sheachadann gach spúnóg. Úsáideann sliocht próiseas tuaslagóir agus saibhrithe chun comhdhúile áirithe a roghnú. Tugann duilleoga comhdhéanamh eile ar fad.

Taifead an t-ábhar i ngach achoimre. Coinníonn "tiúchan torthaí mulch dubh, 20 g in aghaidh an lae ar feadh 12 seachtaine i 39 n-iomláine" an treoirthionscadal inaitheanta. Má dhéantar an méid sin a ghiorrú go “mulberry a fheabhsaíonn cognaíocht” baintear speicis, cuid plandaí, dáileog, fad, daonra, dearadh agus méid an tsampla-na fíricí cruinne a rialaíonn léirmhíniú.

Cruthaíonn foirmeacha tráchtála cothú laethúil freisin. Coinníonn torthaí iomlána IQF solaid inite agus úsáidtear mais de ghnáth. Féadfaidh Purée síolta a choinneáil nó a scagadh. Laghdaíonn sú soiléirithe snáithín. Cuireann ullmhóidí torthaí milsithe comhábhair eile. Pacálann táirge triomaithe níos mó solad isteach sa mheáchan céanna. Déan comparáid idir codanna cothroma inite agus ráitis chomhábhair sula nglaoitear foirm amháin níos sláintiúla.

Tá antreoir fhoirm ghinearálta maidir le cothú muca agus táirgísoláthraíonn sé comhthéacs tras-speicis níos leithne. Tá anléarscáil iarratais mulberry dubhLáimhseálann ag roghnú torthaí iomlána, píosaí, purée nó sú mar fhoirmle.

Aistrigh Méid Taighde ina Fhíorsheirbhís

Is minic a bhreathnaíonn uimhreacha taighde go hiontach mar go n-imíonn a mbonn in achoimrí. Féadfar toradh a thuairisciú in aghaidh gach graim de eastóscán tirim, in aghaidh gach graim de thorthaí úra, in aghaidh an lítir sú nó in aghaidh an rannpháirtí in aghaidh an lae. Sula ndéantar comparáid idir dhá luach, cuir ábhar, aonad agus bonn taise i gcolúin in aice láimhe. Ní féidir meáchan úr agus meáchan tirim a mhalartú riamh gan taise tomhaiste.

Tosaigh leis an gcéatadán comhábhair. Tá cupán iógart 150 g ina bhfuil 12% de chomhábhar mulch dubh150 × 0.12 = 18 gden chomhábhar sin. Nuair is ullmhúchán milsithe é an comhábhar déanta as tiúchan, siúcra agus cobhsaitheoir, tá na 18 g sin difriúil ó thorthaí amh. Cuireann céatadán torthaí an ullmhúcháin comhshó eile.

Abair gurb é an t-ullmhúchán 18 g ná 60% purée mulch dubh de réir maise. Tá an cupán ansin18 × 0.60 = 10.8 gof purée. Fiú amháin fágann an figiúr sin oscailte cé acu ar choinnigh an piúré síolta, conas a théitear é, agus conas a chuirtear a luachanna cothaitheach i gcomparáid leis an sampla taighde meáchain úr. Athraíonn gach ciseal foirmithe an bunús cuí.

Anois smaoinigh ar raon comhdhéanamh. Má thomhais -staidéar sonrach ar speiceas vitimín C ó 17.41 go 28.33 mg in aghaidh 100 g de thorthaí úra, bheadh ​​meastachán matamaitice amháin do 40 g idir 6.96 go 11.33 mg roimh shlánú. Léiríonn an uimhríocht sin scálú; ní luach dearbhaithe é do luchtóg IQF toisc go bhfuil difríocht idir na torthaí staidéir, an stair reo, an stóráil agus an sampla anailíse.

Cruthaíonn Dírigh gaiste difriúil. Níl fiche gram de chomhchruinniú i bprótacal cliniciúil comhionann le fiche gram de thorthaí iomlána. Athraíonn a chomhdhéanamh in aghaidh gach graim a chomhdhéanamh in aghaidh gach graim a bhaintear uisce, a leibhéal solad intuaslagtha agus a phróiseas déantúsaíochta. Tiontaigh trí shonraíocht iarbhír an chomhchruinnithe seachas -coibhéis torthaí úra a thomhas ó ainm an táirge.

Baineann an smacht céanna le torthaí feanólacha. Is coinbhinsiúin anailíseacha a bhaineann le modhanna sonraithe iad feanólachtaí iomlána arna sloinneadh mar choibhéisí aigéid gháiligh agus anthocyanins arna shloinneadh mar chaighdeáin chiainidín. Ní gramanna iad de chomhábhar amháin is féidir a chur go díreach le painéal cothaithe. Déan taifead ar an measúnacht, ar an gcaighdeán, ar an mbonn samplach agus ar na haonaid in aice le gach uimhir.

Tosaíonn ráiteas fónta iontaofa mar sin leis an oideas críochnaithe. Déan cóid agus meáchain na gcomhábhar a reo, táirgeacht doiciméad agus codáin caite, roghnaigh an fhoinse ceart comhdhéanamh, agus cuir na rialacha ríomh agus slánaithe cinn scríbe i bhfeidhm. Tá luachanna taighde fós luachmhar maidir le comhthéacs agus forbairt táirgí gan iad a shíneadh isteach i uimhir lipéid nár thomhais siad riamh.

Sampla Oibrithe: Déan iniúchadh ar Éileamh Sochar Líne a Cúig-

Deir painéal dréacht-phacáiste: "Tá mulch dubh ard i bpróitéin agus cailciam, glanann hartairí, rialaíonn siúcra fola agus cuireann sé cosc ​​​​ar ailse." Is torthaí IQF iomlán neamh-mhilsithe é an táirge. Níl aon táirge-anailís ar chothaitheach ar leith nó staidéar ar thorthaí daonna in éineacht leis an dréacht.

    Sampla oibrithe:Athbhreithnigh gach clásal in aghaidh an dréimire ceithre shraith. Is éilimh faoi ábhar rialáilte iad "ard i bpróitéin" agus "ard i gcailciam" a éilíonn méideanna infheidhme agus critéir mhargaidh. Is torthaí a bhaineann le galair iad "Glanann artairí," "rialaíonn siúcra fola" agus "cosc ar ailse". Ní thacaíonn comhdhéanamh torthaí agus measúnachtaí frithocsaídeacha saotharlainne le haon cheann de na cúig abairt sin don táirge seo.

Tá an beart chun na cúig éileamh go léir a bhaint. Is é an t-athsholáthar fíorasach ná: "Mulch sméar dubh iomlána neamh-mhilsithe le dath nádúrtha dorcha agus blas toirtín milis," agus ráiteas comhlíontach comhlíontach agus painéal cothaithe arna fhorbairt ó shonraí táirge cuí ina dhiaidh sin. Má cháilíonn ábhar vitimín C d’éileamh ceadaithe, bain úsáid as an riail scríbe, méid an riar agus an comhad bunúsaithe sula bpriontálann tú é.

Is é an toradh ná cumarsáid níos láidre, ní níos laige. Insíonn an teanga athbhreithnithe don cheannaitheoir cad é an táirge agus cén blas atá air. Seachnaíonn sé gealltanas leighis ina suí lasmuigh den chrannchur a cuireadh ar fáil agus luadh staidéir.

Sampla Praiticiúil: Roghnaigh Sonraí le haghaidh Corn Iógart Reoite

Tá sé beartaithe ag forbróir 1,000 cupán ina bhfuil 40 g de mulberry dubh reoite neamh-mhilsithe agus 110 g de iógart. Iarrann an treoir chothaithe fuinneamh, carbaihiodráit, snáithín agus vitimín C sa riar iomlán 150 g. Coinníonn an fhoirmle gach leacht mulberry leáite.

    Sampla praiticiúil:Is féidir le hobair choincheapa luath úsáid a bhaint as raon litríochta lipéadaithe go soiléir nó as taifead cumadóireachta bia cineálach. Teastaíonn sonraí ón bpainéal deiridh a léiríonn an mólóg dhubh a soláthraíodh, an iógart, aon chomhábhair bhreise, toradh baisc agus modh ríofa an chinn scríbe. Tosaíonn éileamh torthaí ag1,000 × 40 g=40 kg, ansin cuireann an plean táirgthe a liúntas láimhseála doiciméadaithe agus pacáiste i bhfeidhm.

Is é an gníomh atá ann ná an cód comhábhair a ghlasáil, sú scaoilte a choinneáil sa táirgeacht, na sonraí soláthróra agus cothaithe is infheidhme a fháil, an mhais riartha deiridh a dhearbhú, agus an ríomh nó an anailís atá ceadaithe ag an margadh a reáchtáil. Tá páipéar taighde ag tuairisciú vitimín C saothraithe amháin mar chúlra fós. Ní dhéantar é a ghreamú isteach sa phainéal tráchtála.

Tá difríocht idir an fheidhm chinnidh seo agus an t-iniúchadh éileamh. Baineann an chéad cheann teanga toraidh nach dtacaítear léi as pacáiste torthaí amháin. Tógann an dara ceann dearbhú cothaitheach in-atáirgthe do riar ilchomhábhar. Rialaíonn duine amháin brí margaíochta; rialaíonn an ceann eile freagracht uimhriúil.

Meaitseáil an Ráiteas leis an Táirge Soláthair

    Taithí XMSD:is cáilíochtaí táirge infheicthe iad cuma na dtorthaí iomlána, dath dorcha agus blas toirtín milis; ní aicearraí iad don ábhar cothaitheach. Coinnímid an cód táirge, éileamh speiceas, ráiteas comhábhar, foirm torthaí agus foinse cothaithe le chéile. Cuireann sé sin cosc ​​ar ardtoradh ó shaothr amháin, ó eastóscán nó ó staidéar duille ó bheith ag sileadh chuig crann torthaí reoite eile.

Leanann seic eile an codán inite. Má fhanann sú leáite in anlann nó cupán, fanann a chomhpháirteanna agus a mhais intuaslagtha san fhoirmle. Má dhéanann próiseas scagadh ar shíolta nó má dhraenann sé leacht, athraíonn an bia críochnaithe. Ní mór don bhunús cothaitheach an gníomh sin a leanúint, díreach mar a dhéanann costas agus toradh.

    Taithí XMSD:scarann ​​na tionscadail is glaine trí chomhad: sonraíocht táirge, ríomh oideas críochnaithe agus tacaíocht mhargaíochta. Déanaimid iad a nascadh tríd an gcód comhábhair agus an t-athbhreithniú céanna. Cruthaíonn an tsonraíocht féiniúlacht agus riachtanais fhisiceacha; go gcruthóidh an ríomh na huimhreacha riartha; tá an fhoinse cruinn agus an fhoclaíocht cheadaithe ar an gcomhad tacaíochta.

Tosaigh athbhreithniú formáid tráchtála leis anraon mulberry reoite. Le haghaidh foirmle ag bogadh isteach i dtáirgeadh, beidh anforbhreathnú ar fheidhmchlár próiseála biacuidíonn sé foirm torthaí, láimhseáil líne, pacáil agus doiciméadú a ailíniú.

An Freagra Cothromaithe Sláinte

Tuilleann mulch dubh áit mar thorthaí, ní mar leigheas. Is féidir leis vitimín C agus comhdhúile plandaí a chur leis, agus soláthraíonn torthaí iomlána maitrís inite atá difriúil ó shú, tiúchan nó sliocht. Déanann éagsúlacht shaothrúcháin agus próiseála scór cothaithe uilíoch amháin neamhréadúil.

Léigh gach sochar trom tríd an dréimire ceithre shraith. Déanann comhdhéanamh cur síos ar an méid a tomhaiseadh. Fiosraíonn obair saotharlainne agus ainmhithe meicníochtaí. Freagraíonn trialacha daonna ceisteanna níos cúinge faoi dhaoine, táirgí agus dáileoga sainithe. Coinnigh an chonclúid ag an leibhéal a bhain an staidéar amach i ndáiríre, agus bíodh blas, éagsúlacht agus cothú fíoraithe i gceist leis an gcinneadh laethúil maidir le bia.

Tagairtí

1. Cosmulescu agus comhghleacaithe,Plandaí 11(12), 1522 (2022). Éagsúlacht ghéinitíopa mulch dubh i siúcraí, aigéid, vitimín C, feanólacht, blas, sú agus aroma. DOI: 10.3390/plandaí11121522.
2. R. Wang et al.,Bianna, imleabhar 11, alt 1252 (2022).Anailís shaothrúcháin trí-déag ar chomhdhúile feanólacha móna dubha agus ar thástálacha frithocsaídeacha. DOI: 10.3390/bianna11091252.
3. Bunachar Sonraí Cothaithe Náisiúnta USDA le haghaidh Tagartha Caighdeánach, Eisiúint 28, bia 09190.Taifead oidhreachta cumadóireachta mulberry amh-. Iontráil chineálach mulch, ní -speicis sonrach.
4. Oifig NIH um Fhorlíonta Cothaithe.Vitimín C sláinte-bileog fíricí gairmiúla. Ar rochtain 2 Meán Fómhair, 2026.
5. Chen agus a chomhghleacaithe,PLoS A hAON 11(4), e0153080 (2016). Tá flavonoids ó thorthaí móna dubha arna thástáil i múnlaí ainmhithe frith-athlastacha agus frith-athlastacha. DOI: 10.1371/journal.pone.0153080.
6. Leabharlann Náisiúnta Leigheas na SA.Taifead prótacail NCT05406648 maidir le comhchruinniú mólóg dhubh i gcás éadrom-go-galar Alzheimer's measartha. Ar rochtain 2 Meán Fómhair, 2026.
7. Güçer Öz agus a chomhghleacaithe,Seaneolaíocht Turgnamhach 183, 112320 (2023). Tuarascáil phíolótach féidearthachta ar thiúchan agus cognaíocht mulberry dubh.