An bhfuil cóilis reoite fós go maith duit?

Tá cóilis reoite fós an-mhaith duit.

Coinneáil Chothaitheach

Vitimíní agus Mianraí: Is glasraí cothaitheach é cóilis, agus cuidíonn reo é le go leor dá chothaithigh riachtanacha a chaomhnú. Tá méideanna suntasacha vitimín C ann, ar frithocsaídeoir é a chabhraíonn leis an gcóras imdhíonachta a threisiú, a chabhraíonn le sintéis collagen do chraiceann sláintiúil, agus tá airíonna frith-athlastacha aige freisin. Is féidir le cupán amháin de chóilis reoite cuid mhór den iontógáil laethúil de vitimín C a sholáthar.

Folate: Is foinse mhaith folate é freisin. Tá folate ríthábhachtach do shintéis DNA agus do rannán cille. Tá sé seo thar a bheith tábhachtach do mhná torracha, mar go gcabhraíonn sé le forbairt cheart an fheadáin néaraigh féatais.

Snáithín: Tá cóilis, cibé acu úr nó reoite, saibhir i snáithín cothaithe. Tá snáithín tairbheach do shláinte díleácha. Cuireann sé mórchóir leis an stól, ag cosc ​​​​ar constipation agus ag cur chun cinn gluaiseachtaí bputóg rialta. Cuidíonn sé freisin le micribhithóim sláintiúil putóige a chothabháil, atá nasctha le folláine iomlán agus riosca laghdaithe galair éagsúla cosúil le hailse cholaireicteach.

Solúbthacht i gCócaireacht

Is féidir cóilis reoite a úsáid i miasa éagsúla. Mar shampla, is féidir é a róstadh chun a blas nutty a thabhairt amach. Caith na bláthóga reoite le beagán ola olóige, salann agus piobar agus rósta san oigheann go dtí go n-iompaíonn siad donn órga. Ní chuireann an próiseas reo isteach go mór ar a blas nuair a bhíonn sé cócaráilte i gceart.

Is féidir é a úsáid freisin chun mash cóilis a dhéanamh mar mhalairt de charb níos ísle seachas prátaí mashed. Boil an chóilis reoite go dtí go bhfuil sé tairisceana agus ansin mash é le beagán ime, bainne agus blastáin.

Is úsáid choitianta eile é rís chóilis. Pulse cóilis reoite i bpróiseálaí bia go dtí go bhfuil sé cosúil le grán ríse. Is féidir ansin é a sháithiú le glasraí agus é a úsáid mar bhunáit le haghaidh fries stir nó mar mhias taobh.

Sábháilteacht agus Seilf - Saol

Ceann de na buntáistí a bhaineann le cóilis reoite ná a seilfré fada. Is féidir é a stóráil sa reoiteoir ar feadh míonna gan milleadh. Ligeann sé seo duit soláthar cóilis a bheith agat agus é a úsáid de réir mar is gá, ag laghdú cur amú bia.

Maraíonn nó cuireann an próiseas reo bac ar fhás go leor baictéir agus paraisítí a d’fhéadfadh a bheith i láthair ar chóilis úr, rud a fhágann gur rogha shábháilte é chomh fada agus a bhíonn sé stóráilte agus leáite i gceart.