An bhfuil sé an-mhaith úll a ithe sa lá?

Is maith an rud é úll a ithe gach lá. Is iad seo a leanas na sochair shonracha:

1. Taispeánann turgnaimh dhaonna ag Institiúid Taighde Torthaí na Seapáine go laghdaíonn ithe dhá úll in aghaidh an lae an leibhéal tríghlicríde i bhfuil an ábhair faoi 21 seachtain tar éis 3 seachtaine, agus is é an leibhéal tríghlicríde ard an duine is cúis le hardú na n-shruth. Tar éis don pheictin úll dul isteach i gcorp an duine, is féidir é a chomhcheangal le haigéid bile, an iomarca colaistéaróil agus tríghlicrídí a ionsú mar spúinse, agus ansin é a sceitheadh. Ag an am céanna, tá an t-aigéad aicéiteach a dhianscaoileann úll tairbheach do shiombail an dá shubstaint seo. Ina theannta sin, is féidir le vitimíní, fruchtós, maignéisiam, etc. i úlla a n-ábhar a laghdú freisin.

2. Brú fola a ísliú: Is fachtóir tábhachtach é sóidiam iomarcach chun brú fola ard agus stróc a chruthú. Tá go leor potaisiam in úlla chun ceangal le sóidiam iomarcach sa chorp agus sciúradh ón gcorp, ag laghdú brú fola. Ag an am céanna, is féidir le hiain photaisiam soithigh fola a chosaint go héifeachtach agus minicíocht brú fola ard agus stróc a laghdú. Fuair an Dr. Susan Orritch, cógaiseoir cáiliúil Briotanach, amach gur féidir le polyphenols agus flavonoids atá i úlla cosc a chur go héifeachtach ar ghalair chardashoithíoch agus cheirbreascascascánacha.

3. Ailse a chosc: Dheimhnigh taighde ag Ollscoil Hirosaki sa tSeapáin gur féidir le polyphenols i úlla bac a chur ar iomadú na gceall ailse. Tá staidéar na Fionlainne níos spreagúla fós: is frithocsaídeoirí an-éifeachtach iad na flavonoids atá i úlla, ní amháin na glantóirí soithíocha is fearr, ach neaslais ailse freisin. Má itheann daoine níos mó úlla, is féidir an seans go bhforbrófar ailse scamhóg a laghdú 46%, agus is féidir an seans go bhfaighfear ailse eile a laghdú 20%. Insíonn an taighde is déanaí ón Institiúid Náisiúnta um Leigheas Sláinte na Fraince dúinn gur féidir le proanthocyanidins i úlla ailse drólainne a chosc.