den sórt sin: +86-592-2917278

otqTeanga
Baile > Eolas > Sonraí

Fíricí Cothaithe Scuid: Reoite, Amh, agus Réidh le Comparáid a dhéanamh

Oct 18, 2023

Fíricí Cothaithe Scuid: Reoite, Amh, agus Réidh le Comparáid a dhéanamh

    Is bia mara caol, atá dírithe ar phróitéin, é squid amh amha, ach ní liosta seasta uilíoch amháin iad na fíricí cothaithe.Tuairiscíonn iontráil comhdhéanamh reatha bia na hIorua-do squid amh 77 kcal, 15.4 g próitéin, 1.7 g saill, 0 g carbaihiodráit, 225 mg colaistéaról, 3 mhicreagram de vitimín B12, agus 66 micreagram seiléiniam in aghaidh an 100 g de chuid inite. Tuairiscíonn iontráil reatha NOAA do squid amh margadh California ina ionad sin 92 kcal, 15.58 g próitéin, 1.38 g saill, 3.08 g carbaihiodráit, 233 mg colaistéaról, agus 44.8 microgram de seiléiniam in aghaidh an 100 g. Féadfaidh an dá cheann a bheith inchreidte mar go gcuireann siad síos ar fhéiniúlachtaí éagsúla squid agus ar chórais sonraí.

Má tá lipéad miondíola, ríomh roghchláir, nó sonraíocht squid reoite iompórtáilte á seiceáil agat, cuir tús leis an speiceas eolaíoch, foirm an táirge, an bunús inite, cóireáil gloinithe, comhábhair, agus cibé an gcuireann na luachanna síos ar an mbia mar a díoladh é, tar éis é a dhraenáil nó tar éis cócaireachta. Ní chuireann reo ann féin an squid isteach i mbia difriúil, ach féadfaidh uisce breise, glaze, salann, arán, ola, anlainn agus caillteanas cócaireachta na huimhreacha a bhaineann leis an táirge deiridh a athrú. Léiríonn an tábla agus an modh cinnteoireachta thíos conas sonraí cothaithe a úsáid gan ligean orthu gur ráthaíocht bhaisc é meán bunachar sonraí.

    An freagra gairid:Bain úsáid as 77 kcal agus 15.4 g próitéin in aghaidh an 100 g mar thagairt aitheanta go soiléir le haghaidh amhSaighdeoir Todarodes, ní mar luach uilíoch do gach táirge squid reoite. Le haghaidh lipéad nó conradh tráchtála, bain úsáid as sonraí a mheaitseálann an speiceas iarbhír, an t-oideas, an bonn meáchain glan, agus na rialacha margaidh ceann scríbe.

Bulk frozen cross-cut squid flower pieces in a blue liner

Fíricí Cothaithe le haghaidh 100 g de Scuid Raw

Tagann an tagairt seo a leanas ó iontráil reatha Tábla Comhdhéanaimh Bia na hIorua don scuid amh, sainaitheanta marSaighdeoir Todarodes. Deir a rangú nach bhfuil an bia cóireáilte le teas agus go bhféadfaí é a chaomhnú trí fhuarú nó reo. Cuirtear na luachanna in iúl in aghaidh an 100 g de bhia inite, mar sin ní chuireann siad síos ar 100 g de squid iomlán le hábhar neamh-inite, pacáiste gloinithe arna mheá le leac oighir dromchla, nó riar bruite tar éis caillteanas taise.

Cothaitheach Méid in aghaidh an 100 g chuid inite Conas é a léamh
Fuinneamh 325 kJ / 77 kcal Bia amh simplí, roimh ola cócaireachta nó brataithe
Próitéin 15.4 g Athraíonn tiúchan próitéin nuair a chuirtear uisce leis nó nuair a chailltear uisce
Iomlán saill 1.7 g Áirítear thart ar 0.4 g saill sháithithe
Carbaihiodráit 0 g Cruthaíonn sciath nó anlann toradh difriúil
Snáithín chothaithe 0 g Ní foinse snáithín é squid
Cholesterol 225 mg Léigh taobh leis an méid a fhreastalaíonn agus an aiste bia iomlán
Sóidiam 110 mg Is féidir an luach seo a ardú le tabhairt, blastán agus anlainn
Vitimín B12 3 mhicreagram Comhionann le 125% de Luach Laethúil na SA reatha
Vitimín B6 0.69 mg Thart ar 41% den Luach Laethúil SAM reatha
Vitimín E 1.2 mg alfa-tócaifearóil Thart ar 8% den Luach Laethúil SAM reatha
Seiléiniam 66 micreagram Comhionann le 120% de Luach Laethúil na SA reatha
Copar 0.98 mg Thart ar 109% den Luach Laethúil SAM reatha
Fosfar 190 mg Thart ar 15% den Luach Laethúil SAM reatha
Iaidín 50 micreagram Thart ar 33% de Luach Laethúil na SA reatha
Uisce 83 g Míníonn sé cén fáth a mbíonn tionchar ag caillteanas silte agus cócaireachta de réir-luachanna meáchain

Is ríomh iad na céatadáin sa cholún deiridh i gcoinne Luachanna Laethúla FDA na SA do dhaoine fásta agus leanaí atá ceithre bliana d'aois agus níos sine. Is áiseanna comparáide iad, ní spriocanna iontógála pearsantaithe. Is féidir le cothaitheach tacú le gnáthfheidhm bhitheolaíoch gan cóireáil a dhéanamh ar squid, agus ní chiallaíonn luach os cionn 100% DV go mbíonn buntáiste níos mó ag ithe níos mó go huathoibríoch.

Frozen cross-cut squid pieces showing variation in shape and thickness

Cén fáth a bhfuil Difríocht idir Uimhreacha Cothaithe Scuid Inchreidte

Is é an chéad chúis ná céannacht speiceas. An iontráil Ioruais thuas ainmneachaSaighdeoir Todarodes. Ainmneacha leathanach squid mhargaidh NOAA CaliforniaDoryteuthis opalescensagus tuairiscíonn sé 92 kcal, 15.58 g próitéin, 1.38 g saill, 3.08 g carbaihiodráit, 233 mg colaistéaról, 44.8 micrograms seiléiniam, agus 44 mg sóidiam in aghaidh an 100 g táirge amh. Tuairiscíonn iontráil speiceas measctha de chuid USDA 92 kcal agus 15.58 g próitéin freisin. Is samplaí tagartha iad seo, ní fianaise iad go bhfuil táirge soláthraí amháin níos cothaitheach ná táirge eile.

Is é an dara chúis sainmhíniú táirge. D’fhéadfadh go gciallódh “scuid amha” cuid iomlán inite, feadáin glanta, fáinní, tentacles, bláthanna gearrtha croise, nó sampla de speiceas measctha. Is féidir le bunachar sonraí cur síos a dhéanamh ar fheoil tar éis páirteanna neamh-inite a bhaint, agus déanann sonrasc cur síos ar ollmheáchan cartán agus cuireann lipéad miondíola síos ar a bhfuil san ábhar glan. Ar reatha XMSDcatagóir bia mara reoite, cuimsíonn na foirmeacha tráchtála infheicthe fáinní calamari agus bia mara próiseáilte eile. Ní chruthaíonn cruth gearrtha próitéin, ach athraíonn toradh glantacháin, uisce coinnithe, glaze, agus comhábhair oidis an comhdhéanamh in aghaidh an 100 g den táirge a dhíoltar i ndáiríre.

Is é an tríú chúis bonn tomhais. Níl "de réir 100 g de chuid inite" mar an gcéanna le "in aghaidh an 100 g mar atá pacáistithe," "in aghaidh an 100 g draenáilte," nó "de réir an riar mar a ullmhaítear é." Luaigh an liosta bia bunaidh cuid inite de 59% freisin, agus tugann bunachar sonraí reatha na hIorua cuid inite 78% dá iontráil amh-scuid ainmnithe. Tá an difríocht sin tábhachtach nuair a cheannaíonn tú ábhar iomlán, ach níor cheart é a chur i bhfeidhm ar fháinní nó bláthanna glanta. Luaigh an bonn in aice leis an uimhir ionas gur féidir leis an léitheoir an chomparáid a atáirgeadh.

    Sampla oibrithe:Cuir i gcás go n-úsáideann tú an tagairt Ioruais 100 g chun meastachán a dhéanamh ar chuid 150 g amh inite. Má dhéantar gach luach a iolrú faoi 1.5 tugann sé thart ar 116 kcal, 23.1 g próitéin, 2.55 g saill, colaistéaról 337.5 mg, 4.5 microgram vitimín B12, agus 99 microgram seiléiniam. Is ríomh codanna trédhearcach é seo don bhia tagartha sin. Níl sé in ionad an lipéid ar speiceas seasoned, gloinithe, measctha, nó cócaráilte.

Cleaned plain squid rings arranged on a white plate

Cad is Féidir leis na Príomhchothaithigh-agus nach Féidir-A Insint duit

Tacaíonn próitéin le gnáthfheidhmeanna fíocháin, ach ní idirghabháil leighis é an bia

Le thart ar 15 go 16 g próitéin in aghaidh an 100 g sna tagairtí oifigiúla amh-squid a phléitear anseo, is féidir le squid plain próitéin a chur le béile gan mórán saille iomlán. Soláthraíonn próitéin aimínaigéid a úsáidtear ar fud an chomhlachta, lena n-áirítear chun fíocháin a chothabháil agus a dheisiú. Socraíonn sonraí comhdhéanamh cé mhéad próitéine a tomhaiseadh; ní chruthaíonn siad go bhfeabhsaíonn squid ina n-aonar neart, go seachnaíonn sé caillteanas matáin, nó go dtáirgeann sé toradh cliniciúil sonrach. Tá do phatrún aiste bia iomlán, iontógáil fuinnimh, gníomhaíocht, aois agus stádas sláinte fós ábhartha.

Tá róil sainmhínithe ag Vitimín B12 agus seiléiniam, ní sochair gan teorainn

Míníonn Oifig Forlíonta Cothaitheacha NIH go bhfuil vitimín B12 ag teastáil le haghaidh foirmiú sláintiúil fola dearga, sintéise DNA, agus gnáthfhorbairt agus feidhm an lárchórais néaróg. Tá brí chothaitheach ag baint leis an luach tagartha 3-mhicreagraim dá bhrí sin. Ní shuíonn sé go gcaitheann riar den scuid tuirse, anemia, comharthaí nerve, nó easnamh a diagnóisíodh. Is féidir le fadhbanna ionsúcháin agus éifeachtaí cógas a bheith ina gcúis le stádas B12 íseal fiú nuair is cosúil go bhfuil iontógáil leordhóthanach, agus mar sin ní féidir le tábla bia duine aonair a dhiagnóiseadh.

Déanann NIH cur síos freisin ar seiléiniam mar chuid de sheileapróitéiní a bhfuil baint acu le meitibileacht hormóin thyroid, sintéis DNA, atáirgeadh, agus cosaint ar dhamáiste ocsaídiúcháin agus ionfhabhtú. Ní thugann an gnáthról fiseolaíoch sin údar le héilimh go gcoisceann squid ailse, go ndéanann sé "díthocsain" an corp, nó go gcothaíonn sé díolúine thar an ngnáthfheidhm. Tá teorainn na fianaise simplí: tacaíonn an bunachar sonraí le méid seiléiniam; míníonn fiseolaíocht an fáth a bhfuil seiléiniam riachtanach; ní chruthaíonn ceachtar acu éifeacht choiscthe an ghalair seo ón mbia áirithe seo.

Comhthéacs riachtanais colaistéaról

Féadann colaistéaról substaintiúil aiste bia a bheith sa scuid amh agus fós íseal i saill sháithithe. Liostaíonn iontráil na hIorua colaistéaról 225 mg agus 0.4 g saill sháithithe in aghaidh an 100 g; Liostaíonn NOAA colaistéaról 233 mg agus 0.358 g saill sháithithe. Is é an Luach Laethúil FDA reatha a úsáidtear ar lipéid SAM ná 300 mg colaistéaról, mar sin athraíonn méid an fhreastalaí an céatadán go tapa. Leagann treoir reatha American Heart Association béim ar an bpatrún iomlán cothaithe agus deirtear nach príomhsprioc riosca cardashoithíoch é colaistéaról aiste bia don chuid is mó daoine, cé go bhfuil saill sháithithe, próiseáil bia, sóidiam, agus an patrún níos leithne fós tábhachtach.

Ní cead é sin neamhaird a dhéanamh ar cholesterol ar an lipéad ná ar chomhairle chliniciúil phearsanta. Má thug do chliniceoir aiste bia colaistéaról, sóidiam, duáin nó cardashoithíoch ar leith duit, bain úsáid as lipéad an táirge agus as a dtreoir. Chun comparáid ghinearálta a dhéanamh, féach ar an méid a fhreastalaíonn, saill sháithithe, sóidiam, modh ullmhúcháin, agus cad a ghabhann leis an squid seachas an comhábhar "maith" nó "olc" a dhearbhú ó uimhir amháin.

Loose frozen squid rings with visible frost on the surface

Níl an Scuid Raw Reoite mar an gcéanna le Fried Calamari

Freagraíonn reo agus ullmhú oidis ceisteanna éagsúla. Is féidir le táirge squid reoite plain fanacht go comhdhéanamh gar don amhábhar comhfhreagrach nuair nach bhfuil aon chomhábhar curtha leis, ach braitheann an luach deiridh fós ar speiceas, glanadh, glaze, stóráil, leá, agus modh anailíse. Cuireann Arán carbaihiodráit agus go minic sóidiam. Is féidir le friochadh ola a chur leis. Is féidir le anlainn siúcra, sóidiam, saill, nó na trí cinn go léir a chur leis. Tiomáineann an chócaireacht uisce freisin, rud a fhágann go bhfeictear cothaithigh níos comhchruinnithe in aghaidh an 100 g fiú nuair nach bhfuil méadú tagtha ar an méid iomlán sa bhunchuid.

Sin é an fáth nach bhfuil sé sábháilte ó thaobh eagarthóireachta agus tráchtála de líne amh bunachair shonraí a chóipeáil isteach i lipéad críochnaithe-calamari. Tóg ríomh an bhia críochnaithe ó gach comhábhar agus an táirgeacht iarbhír, nó déan tástáil ar an táirge críochnaithe ag baint úsáide as an modh atá oiriúnach do do mhargadh. Más mian leat treoir chócaireachta le haghaidh formáid tras-ghearrtha, tá an t-alt XMSD arag ullmhú bláthanna squid reoite le haghaidh friochtamíníonn sé an t-ord láimhseála; ba cheart formáid an táirge a dheighilt fós ó phróifíl chothaithe aon bhrataithe, ola nó anlann a chuireann tú leis.

    Sampla praiticiúil:Samhlaigh dhá bhiachlár gach ceann acu liosta de 120 g squid. Úsáideann an chéad cheann fáinní draenáilte atá meilte go tapa; cótaíonn an dara ceann an meáchan tosaigh céanna le plúr, seasann sé é, friochadh é, agus freastalaíonn sé le snámh uachtair. Is ionchur tosaigh réasúnta é an tagairt squid amh don chéad oideas, arna choigeartú don toradh iarbhír bruite. Ní féidir leis an dara mhias a léiriú. Maidir leis an mír friochta, ríomh nó tástáil an t-oideas iomlán agus dearbhaigh an bunús riartha; seachas sin imíonn an ola, an sciath, an salann agus an t-anlann as na huimhreacha cé go bhfaigheann an diner iad.

Skin-on frozen squid rings with a pale pink outer edge

Leá, Cócaireacht, agus Teorainneacha Sábháilteachta Bia

Is stát próiseála é "amh", ní treoir riartha. Molann an FDA bia mara reoite a leá de réir a chéile sa chuisneoir thar oíche. Chun leá níos tapúla, séalaigh i mála plaisteach é agus tumtha in uisce fuar é, nó bain úsáid as suíomh díreoite micreathonn ach amháin nuair a bheidh sé bruite láithreach. Deir an treoir chéanna FDA gur cheart go sroichfeadh an chuid is mó de bhia mara teocht inmheánach 145 céim F (63 céim). Cuir an treoir a thugtar leis an táirge tráchtála sonrach i bhfeidhm nuair a bheidh sé níos cruinne agus ag teacht le rialacha do chinn scríbe.

    Nóta sábháilteachta:Caith amach bia mara a bhfuil boladh géar, bréa, iascach láidir nó amóinia air, mar a thuairiscítear i dtreoir FDA. Níl lochtanna cáilíochta cosúil le sioc dromchla nó damáiste uigeachta mar chruthúnas ar ghuais sábháilteachta go huathoibríoch, ach tá gá le measúnú ar leithligh ar phacáiste briste, stair leá éiginnte, nó mí-úsáid teochta. Ní ghlactar le láimhseáil lag le reo.

Baineann ailléirge freisin lasmuigh de tábla simplí cothaitheach. Mollusca is ea an squid, agus bíonn treoir leighis aonair ag teastáil ó dhaoine a bhfuil ailléirge bia mara nó moileasc aitheanta orthu. I gcás pacáistí tráchtála, ní mór don dearbhú cruinn ailléirgin agus téarmaíocht cloí le dlí reatha an mhargaidh chinn scríbe; ná glac leis go bhfuil lipéad a nglactar leis i dtír amháin comhlíontach go huathoibríoch i dtír eile. Coinnigh aitheantas speiceas, dearbhuithe comhábhar, agus rialuithe tras-teagmhála ailínithe trasna na sonraíochta, na hoibre ealaíne agus na ndoiciméad tacaíochta.

Conas Sonraíocht Chothaithe Scuid Reoite inchosanta a Thógáil

Nuair a athbhreithnímid -faisnéis squid reoite le haghaidh feidhmchlár B2B, ní thosaímid ag roghnú an uimhir bhunachar sonraí is tarraingtí. Tosaímid leis an táirge a shainiú. A reathaSonraíocht fáinne squid reoite IQFféadfaidh sé idirdhealú a dhéanamh idir méid an fháinne, an craiceann-ar nó an craiceann-riocht as, gloiniú, deighilt, píosaí briste, pacáil, feidhm chócaireachta, agus riachtanais lastais. Féadfaidh tionchar a bheith ag gach mír ar an sampla ionadaíoch, ar an táirgeacht inúsáidte, nó ar an mbonn lipéad fiú nuair a bhíonn an fheoil squid féin glan.

  1. Deisigh an chéannacht.Taifead an t-ainm tráchtála agus eolaíoch, cuid an choirp, gearrtha, stádas craiceann, agus cibé an bhfuil speiceas amháin nó meascán dearbhaithe sa chrannchur. Cinneann sé seo cé na sonraí tagartha ar fiú iarrthóirí iad.
  2. Deisigh an comhábhar agus staid an phróisis.Luaigh cé acu an bhfuil an táirge simplí, cóireáilte, sáile, blasaithe, aránaithe, cócaráilte nó amh. Taifead aon bhreiseán nó cóireáil uisce coinnithe seachas é a chur i bhfolach taobh istigh d'ainm an táirge.
  3. Deisigh an bunús tomhais.Déan cinneadh an luaitear an cothú mar a dhíoltar, a dhraenáiltear é, mar chuid amh inite nó mar a ullmhaítear de réir treoracha. Sainmhínigh conas a eisiatar glónra agus oighear dromchla ó ghlanmheáchan táirge agus ó shampláil.
  4. Roghnaigh an bealach fianaise.Bain úsáid as bunachar sonraí comhdhéanaimh atá ann faoi láthair, a mheaitseálann nuair a cheadaíonn an rialachán agus nuair a bhíonn an chéannacht gar a dhóthain; úsáid a bhaint as ríomh oidis do tháirge ilchomhábhar rialaithe; anailís saotharlainne ionadaíoch a úsáid nuair a éilíonn inathraitheacht, éilimh nó rialacha an mhargaidh é.
  5. Fíoraigh an dearbhú críochnaithe.Cuir -mhéideanna riartha ar leith, slánú, cothaithigh riachtanacha, lamháltais, teanga ailléirgin, aonaid agus rialacha saothair ealaíne i bhfeidhm. Coinnigh an leathán ríofa nó an tuarascáil tástála nasctha leis an athbhreithniú sonraíochta formheasta.

Maidir le miondíol, is minic gurb é an comhartha teip ná tábla a chóipeáiltear ó scuid cineálach amh cé go bhfuil cóireáil nó blastán sa phacáiste miondíola. Maidir le seirbhís bia, b’fhéidir gurb é an beart is úsáidí ná draenáil nó toradh cócaráilte toisc gur féidir le praghas ceannaigh íseal imeacht ó bharraíocht glónra nó drip. I gcás allmhaireora, caithfidh aitheantas agus fianaise maireachtáil sa slabhra doiciméad freisin: níor cheart go mbeadh ainm táirge, speiceas eolaíoch, liosta comhábhar, bonn meáchain glan, marcanna cartán, doiciméid sláinte, agus saothar ealaíne lipéad ag teacht salach ar a chéile.

    Sampla ceannaí oibrithe:Smaoinigh ar ollphaca hipitéiseach 10 kg le 20% glónra de réir ollmheáchan. Tá 8.0 kg squid ann tar éis an glaze a bhaint. Má chuireann múnla foirmlithe inmheánaigh an tagairt próitéine 15.4 g in aghaidh an 100 g i bhfeidhm ar an ollmheáchan pacáilte, thabharfadh sé 1.54 kg próitéin i gceist. Má chuirtear an tagairt chéanna i bhfeidhm ar an gcuid scuid 8.0 kg, tugtar 1.232 kg. Earráid bhunúsach ríofa is ea an bhearna 308 g, ní próitéin caillte. Caithfidh do mhodh glanmheáchan conarthach agus dlíthiúil an ceanglas cinn scríbe a leanúint, ach is ceacht uilíoch é: sainigh an bhfuil glónra san ainmneoir sula gcuirtear i gcomparáid le cothú nó costas.

Blue-lined empty container positioned on a digital scale

Meaitseáil an Fhoirm Táirge leis an bhFeidhmchlár atá Beartaithe

Níl cothú ach cuid amháin de oiriúnach táirge. Tugann fáinní cruth coitianta coda le haghaidh friochta, grilling, corraigh-friopaí agus miasa measctha bia mara. Tras-ghearrthaformáidí bláthanna squid reoiteoscailt go radhairc le linn téimh agus cuir achar dromchla níos mó ar fáil don anlann. Tá difríocht idir cuma na dtáirgí atá ar an gcraiceann agus ar an gcraiceann agus seans go n-iompróidh siad ar bhealach difriúil i mias chríochnaithe. Ní insíonn aon cheann de na hainmneacha seo duit an cothú deiridh mura sainmhínítear an bonn comhábhar, cóireála agus tomhais freisin.

Má tá do chistin ag friochadh squid, déan athbhreithniú ar fháinne nó ar thiús bláthanna, taise dromchla leáite, piocadh brataithe, bainistíocht ola, agus toradh bruite le chéile. Má chuireann do phlanda squid le anlann nó le béile réidh, tástáil cibé an gcoinníonn an gearrtha a chruth le linn an phróisis teochta iarbhír. Má dhíolann do chlár miondíola squid simplí, ailínigh an táirge sofheicthe, an glanmheáchan, an ráiteas glaze, na treoracha ullmhúcháin agus an fhoinse cothaithe. I ngach cás, ceadaigh sampla faoin bpróiseas atá beartaithe seachas cinneadh a dhéanamh ó ghrianghraf nó ó thábla cothaithe amháin.

Bíonn tionchar ag pacáistiú freisin ar iontaofacht an táirge a shroicheann an stát dearbhaithe. D'fhéadfadh séala damáiste, cartán lag nó bealach reoite éagobhsaí dochar a dhéanamh do dhíhiodráitiú, bearradh, nó leá- fiú nuair a bhí an ríomh cothaithe bunaidh slán. Déan athbhreithniú ar an fáil-roghanna pacáistithe bia reoitei gcoinne méid pacáiste, minicíocht láimhseála, bealach, patrún pailléid, agus an chainníocht a osclaíodh in aghaidh an tsift. Ba chóir go gcosnódh an paca an t-ábhar glan comhaontaithe agus go gceadódh sé an beart praiticiúil a aithint, ní hamháin saothar tarraingteach ealaíne a iompar.

Sealed white carton positioned on a digital weighing scale

    Nóta foinsithe XMSD:Má tá tú ag déanamh comparáide idir fáinní scuid reoite nó gearrthacha bláthanna, seol chugainn an speiceas, an gearradh, an méid, an riachtanas craiceann, an bonn glónra, comhábhair, pacáil, margadh ceann scríbe, feidhmchlár cócaireachta agus -riachtanas sonraí an lipéid. Is féidir linn treo an táirge a athbhreithniú agus na luachanna a bhfuil fianaise shainiúil de dhíth orthu fós a aithint.

Iarr ar Athbhreithniú Sonraíochta Scuid Reoite

Smaointe Deiridh ó XMSD

Caithfidh liosta cothaitheach squid úsáideach an bia a chuireann síos air a ainmniú. I gcás tagartha amháin reatha amh-scuid, soláthraíonn 100 g de chuid inite 77 kcal, 15.4 g próitéin, 1.7 g saill, 3 mhicreagram vitimín B12, agus 66 mhicreagram seiléiniam; tugann iontráil údarásach speiceas eile luachanna difriúla. Déan an éagsúlacht sin a chóireáil mar chúis leis an táirge a shainiú, ní mar chúis le huimhreacha a thréigean.

Le húsáid laethúil, scar squid plain ó ullmhóidí breaded, friochta, brined, nó sauced agus láimhseáil bia mara amh go sábháilte. Le haghaidh úsáide tráchtála, glasáil na speicis, na comhábhair, an bonn meáchain inite nó glan, an modh glaze, an bonn riartha, an fhoinse anailíse nó an bhunachair shonraí, agus na rialacha cinn scríbe sula gceadaítear an lipéad. Leis an bpróiseas sin déantar liosta de chothaitheach cóipeáilte a thiontú ina fhaisnéis is féidir leat a chosaint.

Tagairtí