Cad iad na buntáistí a bhaineann le torthaí anann a ithe?
Oct 29, 2019
Is féidir le torthaí anann a ithe torthaí, vitimín C, mangainéise, carbaihiodráit, uisce agus roinnt snáithín a chur leis, ach baineann an tairbhe úsáideach le bia sainithe agus críochnaithe.Is féidir le píosaí simplí in ionad sneaiceanna nach bhfuil chomh hoiriúnach sin an ócáid itheacháin sin a fheabhsú. Tá foirmle eile ag deoch mhór mhilsithe, síoróip nó milseog anann agus níor cheart go mbeadh sé mar oidhreacht ag gach éileamh a dhéantar ar thorthaí amh.
Tá na tairbhí is inchosanta praiticiúla agus teoranta: cabhrú le duine torthaí a áireamh, cothaithigh intomhaiste a sheachadadh, blas agus uigeacht áisiúil a thairiscint, agus oideas a cheadú chun roinnt comhábhair throma breise a athsholáthar nuair a thacaíonn na huimhreacha deiridh leis an athrú sin. Titeann éilimh chóireála le haghaidh téachtáin fola, galar croí, athlasadh, ionfhabhtú, ailse, éidéime nó galair díleácha lasmuigh de thacaíocht gnáth-torthaí.
Chun éileamh a mheas, scríobh na gram inite, an fhoirm, an liosta comhábhar, an bunús cothaithe agus an bia athsholáthair. Ansin tomhais cad a chuireann próiseáil, draenáil, leá agus oidis leis an toradh a sheirbheáiltear. Bain úsáid as an níos leithnecorp anann-treoir éifeachtaíle haghaidh athbhreithniú iomlán na gcothaitheach agus na hairíonna, ansin fíoraigh an riar críochnaithe anseo.
Tástáil sochair:an riar deiridh beacht a shainaithint, a ranníocaíocht a ríomh, an bia a athsholáthróidh sé a chur i gcomparáid agus gan an t-éileamh a choinneáil níos leithne ná an toradh tomhaiste.
Tosaigh le Sochar Bia, Sochar Cothaitheach nó Sochar Táirge
Déanann sochar bia cur síos ar an bpatrún itheacháin: chabhraigh anann le milseogra a athsholáthar nó chuir sé torthaí ar fáil i rith an gheimhridh. Déanann sochar cothaitheach cur síos ar mhéid tomhaiste vitimín C, mangainéise nó snáithín i riar. Cuireann sochar táirge síos ar áisiúlacht, comhsheasmhacht gearrtha, ullmhúchán laghdaithe nó blas a oibríonn san oideas.
Tá tacaíocht dhifriúil de dhíth ar na catagóirí seo. Is féidir ionadú torthaí a dhoiciméadú roimh-agus-tar éis an riar. Teastaíonn comhdhéanamh nó anailís reatha, an chuid cheart agus rialacha lipéadaithe is infheidhme maidir le ráiteas cothaitheach. Teastaíonn taifid oibriúcháin ar nós am ullmhúcháin, toradh inúsáidte nó dramhaíl ó ráiteas áise.
Seachain léim díreach ó chothaitheach go toradh galair. Tá gnáth-róil fiseolaíocha bunaithe ag Vitimín C a stopann gann ó chosc galair a chruthú ó riar anann. Glacann mangainéis páirt i ngnáthfheidhmeanna coirp, ar leithligh ó ghealltanas cóireála.
Roghnaigh an cineál éilimh roimh fhorbairt an táirge. Seachas sin féadfaidh foireann blas agus uigeacht a thástáil, oideas a fhormheas agus a fháil amach ag athbhreithniú saothar ealaíne nár tomhasadh an toradh sláinte a gealladh riamh.
Úsáid Sonraí Pine Amh lena Bunús Tomhais
Liostaíonn Oidhreacht USDA SR anann amh ag thart ar 50 kcal, 13.1 g carbaihiodráit, 9.9 g siúcraí iomlána, 1.4 g snáithín cothaithe, 47.8 mg vitimín C agus 0.93 mg mangainéise in aghaidh an 100 g chuid inite. Is féidir le cultivar, aibíocht agus próiseáil luachanna a aistriú ón tagairt seo.
Is é an Luach Laethúil FDA 90 mg do vitimín C, 2.3 mg do mhangainéis agus 28 g le haghaidh snáithín cothaithe. Úsáideann FDA 5% dv nó níos lú mar threoir foinse ginearálta íseal agus 20% dv nó níos mó mar threoir foinse ard. Tá lipéad iarbhír fós á rialú ag rialacha an mhargaidh scríbe, slánú agus anailíse.
Léiríonn an bunús seo cén fáth nach gclúdaíonn frása amháin na sochair go léir. Is ranníocóir substaintiúil vitimín C agus mangainéise é anann amh ar an mbonn a luadh, cé go bhfuil a ranníocaíocht snáithín níos measartha. Fanann sé mar bhia, agus bíonn tábhacht le iontógáil an lae.
Le haghaidh táirgí reoite, stánaithe, triomaithe, sú nó measctha, roghnaigh taifead meaitseála bia nó-anailís táirge críochnaithe. Meaitseáil an taifead leis an mbia seachas leis an bpictiúr anann ar thaobh an phacáiste.
Sampla Oibrithe: Ríomh Gnáthfhreastal 150-Gram
Sampla oibrithe:na luachanna in aghaidh-100-g amh a luadh a chur i bhfeidhm ar riar 150 g inite.
Vitimín C=47.8 mg × 1.5 =71.7 mg, faoi79.7% de Luach Laethúil 90 mg FDA.
Mangainéis=0.93 mg × 1.5 =1.40 mg, faoi60.7% den Luach Laethúil 2.3 mg.
Snáithín=1.4 g × 1.5 =2.1 g, nó7.5% den 28 g Luach Laethúil.
Tagann an mata oideachais thrédhearcach seo roimh cheadú an lipéid. Úsáid an fhoinse is infheidhme, an slánú, an bonn taise agus na rialacha cinn scríbe don táirge. D’fhéadfadh go mbeadh gá le toradh saotharlainne ar bhaisc amháin má bhraitheann éileamh ar thairseach.
Coscann an ríomh boilsciú sochair freisin. Féadfaidh riar ard i gcothaithigh amháin a bheith ann faoi riail infheidhme agus gan a bheith ard i gcothaithigh eile. Níor cheart go mbeadh "cothaitheach" ina aicearra a cheiltíonn na difríochtaí sin.
Is Féidir leis an Athsholáthar Níos Mó Ná An Comhábhar
Cuireann anann an sochar patrún is soiléire nuair a chuirtear in ionad bia sainithe é. Déan comparáid idir an ócáid iomlán idir shean agus nua, lena n-áirítear anlainn, síoróip, iógart, sú, milseoirí agus barráin. Má fhanann an dá bhia, is breisiú é an t-athrú.
Féadfaidh cupán plain 150 g a chur in ionad milseog pacáistithe. Féadfaidh smoothie ina bhfuil anann, sú milsithe agus síoróip dul thar an sean-mhilseog i réimsí áirithe. Ní shocraíonn an t-ainm torthaí an chomparáid; a dhéanann an freastal críochnaithe.
Déanann an FDA idirdhealú idir siúcraí torthaí a fhaightear go nádúrtha agus siúcraí breise agus éilíonn sé siúcraí breise a thaispeáint i ngraim agus i gcéad Luach Laethúil nuair is infheidhme. Bain úsáid as an liosta comhábhar agus an lipéad chun an táirge iarbhír a aithint seachas "siúcra anann" a ghlaoch ar gach siúcra. Nuair a théann síoróip, sú tiubhaithe, iógart milsithe nó bearrtha isteach san fhoirmle, rianaigh a ranníocaíocht ar leithligh agus coinnigh an ríomh leis an leagan oidis sin.
Taifead sásamh agus iontógáil níos déanaí más í an aidhm atá leis ná ionadú sneaiceanna. D'fhéadfadh sé go dteipfeadh ar riar níos ísle ríofa a spreagann bia breise láithreach an sprioc phraiticiúil. Fágann an breathnóireacht cloí sin aon éileamh meitibileach ar a bhealach tacaíochta féin.
Comhaid ar Leith de dhíth ar Úra, Reoite, Stánaithe, Sú agus Milseog
Áiríonn anann úr craiceann, coróin, bunchinntí agus táirgeacht iomlán inathraithe torthaí. Féadfar an chuid inite a sheirbheáil láithreach le huigeacht brioscach agus le cumhra úr. Riachtanais cheannaigh go dtí tiontú inite seachas a bheith ag caitheamh le lánmheáchan mar thorthaí riartha.
Is féidir le anann plain IQF obair feannadh agus gearrtha a laghdú agus dáileadh tomhaiste a cheadú. Is é an buntáiste a bhaineann leis ná áisiúlacht seachas cothaithigh nuachruthaithe. Bíonn tionchar ag staid leá, drip, cnuasaithe agus stórála ar an gcuid inúsáidte agus ar an uigeacht. Tá anRaon anann reoite XMSDsoláthraíonn comhthéacs foirme.
Éilíonn torthaí stánaithe a mheán pacála agus bunús draenáilte. Níl sú, uisce agus síoróip idirmhalartaithe. Níor cheart luach cothaitheach draenáilte a mheascadh le leacht an channa iomlán gan a rá cé acu a chaitear.
Baineann sú nó laghdaíonn sé struchtúr iomlán na dtorthaí agus athraíonn an luas itheacháin. Díríonn anann triomaithe solaid mar a fhágann uisce. Milseoga le chéile torthaí leis an t-oideas iomlán. D’fhéadfadh go mbeadh iarratas bailí ag gach foirm, ach ní fhaigheann aon cheann acu an phróifíl amh 100 g go huathoibríoch.
Lean an Ranníocaíocht trí Phróiseáil agus Coinneáil
Má tá táirge críochnaithe á mheas agat, mapáil gach ollathrú ó anann ag teacht isteach go dtí an chuid a dhíoltar. Taifead craiceann nó bearradh, ionchur reoite, leacht leá, suimiú oideas, caillteanas cócaireachta, iarmhar líne agus aonaid diúltaithe. Baineann an sochar dearbhaithe leis an méid a shroicheann an tomhaltóir.
Is féidir le gluaiseacht uisce an tiúchan in aghaidh an 100 g a athrú gan gach cothaitheach a chur leis nó a bhaint sa chomhréir chéanna. Athraíonn draenáil, triomú agus cócaireacht an bunús mais. Níor cheart luach arna shloinneadh in aghaidh an 100 g de thorthaí a thagann isteach a ghreamú ar 100 g de líonadh críochnaithe.
Tá Vitimín C íogair do choinníollacha próiseála agus stórála. Braitheann an méid atá fágtha ar am, teocht, ocsaigin, an táirge agus an bonn anailíse. Bain úsáid as taifead comhdhéanaimh comhoiriúnaithe nó anailís chríochnaithe nuair a bhíonn éileamh vitimín tábhachtach ó thaobh tráchtála de.
Leanann snáithín na solaid inite freisin. Is féidir le heastóscadh sú, brú nó soiléiriú laíon a scaradh ó leacht; iompraíonn deoch atá foirmlithe le puree ar bhealach difriúil. Scríobh an próiseas in ionad a bheith ag glacadh leis go gcaomhnaíonn "déanta as torthaí" struchtúr iomlán na dtorthaí.
Bíonn tionchar ag sealbhú ar úsáid chomh maith le comhdhéanamh. Féadfaidh anann leáite leacht a scaoileadh isteach i iógart, sainmhíniú píosa a chailleadh ar bhuifé nó socrú i ndeoch. Is féidir le táirge ríomh cothaitheach a chomhlíonadh agus an post céadfach a theipeann roimh an díolachán.
Socraigh seicphointí ag ullmhú, ag líonadh agus ag deireadh seilfré nó seirbhíse nuair is cuí. Coinnigh riocht samplach, am agus toradh leis an leagan foirmle. Déanann sé seo "anann fós tairbheach" ina cheisteanna intomhaiste maidir le mais, cothaitheach agus feidhmíocht.
Tóg Comhad Sochair Roimh Obair Ealaíne
Tosaigh leis an abairt atá beartaithe, an margadh agus an spriocghrúpa. "Tá vitimín C," "ard i vitimín C," "tacaíonn feidhm imdhíonachta gnáth," "feabhsaítear díolúine" agus "coscann slaghdáin" ráitis éagsúla. Is é an chéad tasc a aithint cé acu ceann atá beartaithe i ndáiríre.
Ceangail céannacht an táirge. Áirigh cód foirmle, comhábhair, bunús an tsoláthróra agus an luchtóg, próiseáil, méid riartha, pacáiste agus stóráil. Luaigh an bhfuil anann úr, reoite, draenáilte, íonghlanta, tiubhaithe nó comhcheangailte le torthaí eile. Cuir dáta an athbhreithnithe agus an duine a cheadaigh an t-aitheantas leis. Níor cheart go ndéanfadh staidéar nó iontráil bunachar sonraí le haghaidh anann amh snámh i bhfillteán gan nasc leis an mbia críochnaithe atá ann faoi láthair, toisc go gcaithfidh an chéad athbhreithniú saothar ealaíne eile teacht ar an táirge cruinn taobh thiar den uimhir.
Ansin ceangail an uimhir agus an modh. Luaigh cé acu ar tháinig sé ó ríomh bunachar sonraí, luach soláthraí, córas oidis nó anailís saotharlainne. Cuir san áireamh aonaid, bonn taise nó draenáilte, slánú agus dáta nó leagan na foinse.
Seiceáil an tairseach faoi na rialacha cinn scríbe. D’fhéadfadh ríomh Luach Laethúil FDA SAM cuidiú leis an sampla a mhíniú anseo ach ní cheadaíonn sé foclaíocht do dhlínse eile. Sábháil an cinneadh rialála agus an t-athbhreithneoir leis an saothar ealaíne.
Ansin triail an t-éileamh iomlán i gcomhthéacs. Is féidir le huimhir chothaitheach fhíorasach in aice le híomhánna galair níos mó a thabhairt le tuiscint ná an téacs amháin. Bíonn tionchar ag ainm táirge, pictiúir, formhuinithe, treoracha riartha agus ráitis chóngaracha ar an gciall deiridh.
Ar deireadh, sainigh rialú athraithe. Is féidir le soláthraí nua, céatadán puree athbhreithnithe, méid pacáiste difriúil, aistriú taise nó coigeartú próisis an bunús riartha a athrú. Athoscail an ríomh sula n-athúsáidfear an seanéileamh.
Sampla praiticiúil:tá 80 g anann gnáth in aghaidh an cupáin sa chéad fhoirmle agus tá 55 g de shíoróip bhlaistithe sa cheann athbhreithnithe. Cuirtear an seanáireamh vitimíní agus an chomparáid siúcra leis ar scor go dtí go ndéanfar athbhreithniú ar an bhfoirmle nua. Féadfaidh an pictiúr anann fanacht fad is a athraíonn an comhad tacaíochta.
Bromelain i Torthaí, Forlíonta agus Drugaí
Is grúpa einsímí díghrádaithe próitéine é Bromelain a fhaightear sa phlanda anann, lena n-áirítear torthaí agus gas. Cabhraíonn sé a mhíniú cén fáth gur féidir le anann úr próitéin a mhaolú agus cén fáth a bhféadfadh sé greannú a dhéanamh ar an mbéal. Is rudaí éagsúla iad fíric einsím agus dáileog chliniciúil.
Pléann NCCIH forlíontaí bromelain ó bhéal agus druga oideas tráthúla le haghaidh díbridiú dónna. Tá difríocht bhunúsach idir tiúchan táirgí, bealaí agus úsáid leighis agus smután anann a ithe. Coinnigh torthaí forlíonta nó drugaí as an bhfoclaíocht sochair a ráthaítear le torthaí.
Rinne athbhreithniú córasach in 2023 measúnú ar idirghabhálacha bromelain thar staidéir chliniciúla. Baineann a thorthaí le táirgí bromelain sainithe béil nó tráthúla, agus thuairiscigh an t-athbhreithniú nach raibh aon éifeachtúlacht ann do ghalar cardashoithíoch. Tá sé sin contrártha go díreach leis an sean-éileamh go gcuireann gnáth-anann cosc ar ghalar artaireach nó go dtuaslagann sé téachtáin fola.
Maidir le táirge bia, coinnigh ráitis bromelain ag an leibhéal a bhfuil an comhábhar cruinn agus an úsáid bheartaithe mar thaca aige. Is féidir próiseas tairisceana a thomhas in oideas. Teastaíonn bealach tacaíochta agus rialála ar leith d’fhoclaíocht na cóireála.
Cás Ionadaí 1: Bearráil Mhilsithe a Ionadú
Cás ionadaíoch:léirmheas oideas bricfeasta insamhladh é seo, ní toradh custaiméara XMSD ná oideas chothaithe.Sampla praiticiúil:tá an fheidhm cinnidh críochnaithe-ag freastal ar ionadaí.
Úsáideann an sean-chupán iógart 200 g 35 g de anlann milsithe. Úsáideann an cupán molta 80 g de phíosaí anann leáite simplí agus ribín anlann 10 g níos lú. Faigheann an forbróir ionchuir chothaithe do gach comhpháirt agus ríomhann sé an dá oideas críochnaithe.
Tá torthaí níos so-aitheanta agus níos lú anlann sa chupán nua, ach fanann a ráiteas sochair leis an ríomh deiridh. Déantar athbhreithniú ar shiúcraí breise, ar shiúcraí iomlána, ar fhuinneamh, ar vitimín C agus ar mheáchan an riar. Seiceálann an fhoireann freisin an n-athraíonn leacht a scaoiltear le torthaí leáite an iógart le linn seilfré.
Má thacaíonn na huimhreacha deiridh le -inneachar cothaitheach nó gan-ráiteas siúcra curtha leis faoin riail sprice, bogfar an ráiteas cruinn sin chuig athbhreithniú saothar ealaíne. Mura ndéanann siad, féadfaidh an t-oideas a bhuachan fós ar bhlas, torthaí infheicthe agus ullmhúchán, gan gealltanas sláinte a iompar.
Cás Ionadaí 2: Éileamh ar Dhí a Eisiúint
Cás ionadaíoch:forbraíonn foireann dí insamhlaithe deoch anann 300 ml.Sampla d’fheidhmchlár oibrithe:tá an fheidhm chinnidh lipéadaithe-eisiúint éilimh, difriúil ó ionadú oidis.
Úsáideann an fhoirmle 18% puree anann de réir maise críochnaithe. I gcás baisc 600 kg, déanfar íonán a ionchur=600 kg × 0.18=108 kg. Ag riar 300 g dearbhaithe, íonán foirmle=54 g roimh aon choigeartú próisis nó anailíse deiridh.
Deir an dréacht-lipéad "tacaíonn sé le díolúine agus díleá." Tá sonraíocht íonaí agus tagairtí cineálacha amh anann sa chomhad ach níl aon toradh cliniciúil dí críochnaithe. Baineann an fhoireann leis na ráitis leathana sin agus ní dhéanann sí meastóireacht ach ar éilimh chomhdhéanaimh arna dtacú ag an bhfoirmle deiridh agus ag rialacha cinn scríbe.
Spreagann athrú foirmle, athrú soláthraí nó coigeartú toraidh athbhreithniú nua. Tá anBealach próiseála-bia XMSDsoláthraíonn sé comhábhar-comhthéacs feidhmchláir; is leis an monaróir foirmle deiridh, tástáil, lipéadú agus scaoileadh.
Taithí XMSD 1: Brix agus Aigéadacht Déan cur síos ar Úsáid, Nach ar Shláinte
In ár dtaithí XMSD, níl Brix agus aigéadacht luachmhar ach amháin nuair a shonraítear a gcuid modhanna agus iarmhairtí iarratais.Is féidir le Brix cabhrú le forbróir binneas agus comhsheasmhacht bhaisc a bhainistiú agus torthaí aonair siúcra, vitimín agus sláinte a fhágáil gan freagra.
Déanaimid comparáid idir samplaí i bhfíor-oideas an cheannaitheora agus an stát seirbheáilte. Is féidir le sprioc Brix atá oiriúnach do smoothie a bheith ró-mhilis le haghaidh anlann neamh-mhilis nó ró-réidh gan an chothromaíocht aigéadach a bhfuiltear ag súil leis. Is féidir le drip leáigh sampla beag a athrú mura láimhseáiltear solaid agus leacht go comhsheasmhach.
Ba cheart go n-aithneodh an treoir modh tástála, teocht, ullmhú samplaí, raon agus gníomh nuair a theipeann. Úsáideann ráiteas cothaithe nó vitimín a bhealach sonraí ceadaithe féin. Má choinnítear na comhaid seo ar leithligh, cuirtear cosc ar -uimhir rialaithe cáilíochta a bheith ina éileamh cothaithe nach dtacaítear léi.
Tá anIQF dísle anann agus smutánLéiríonn leathanach foirm táirge. Cinneann an tsonraíocht lota reatha agus an sampla oiriúnach don sprioc-oideas.
Taithí XMSD 2: Athraíonn Toradh Inúsáidte an Sochar in aghaidh na Coda
Is é an dara breithiúnas XMSD ná cothú agus costas a ríomh ón méid a shroicheann an riar.Is féidir le cileagraim ceannaithe meáchan a chailleadh trí scamhadh, píosaí diúltaithe, clumping, leá leachtach nó iarmhar líne. An fhoinse agus an chúis le gach ábhar caillteanais.
Reáchtálaimid triail ionadaíoch leá nó próiseas, taifeadaimid oll-ionchur, táirge draenáilte nuair is cuí, píosaí inghlactha, ionchur oidis agus codanna críochnaithe. Má dhéantar cás{1}}ríomh meáchain a thugann neamhaird ar tháirgeacht inúsáidte, féadann sé áibhéil a dhéanamh ar chomhaireamh coda agus ar chainníocht chothaitheach seachadta.
Bíonn tionchar ag méid an phaca laistigh ar an toradh. Is féidir le hoscailt arís agus arís eile láimhseáil, sioc agus clumping a mhéadú; is féidir le paca ró-mhór fuílleach a fhágáil gan aon úsáid cheadaithe. Meaitseáil meáchan an mhála leis an mbaisc nó le treoluas seirbhíse sula bhfógrófar sochar áise.
Tá anforbhreathnú ar phacáistiú reoitesoláthraíonn sé comhthéacs pacáiste. Ba cheart go gceanglódh an tsonraíocht deiridh na haonaid istigh, an códú agus an láimhseáil leis an ríomh riartha.
Coinnigh an Sochar chomh Caol leis an mBia Críochnaithe
Is féidir le anann rannchuidiú úsáideach a dhéanamh trí chuimsiú torthaí, vitimín C agus mangainéise intomhaiste, snáithín measartha, blas agus áisiúlacht. Cinneann an freastal agus an fhoirm cé mhéad de gach ranníocaíocht a bhaineann.
Is sraitheanna tacaíochta éagsúla iad comhdhéanamh amh, sonraíocht soláthraí, ríomh oidis agus-anailís táirge críochnaithe. Úsáid an ciseal a mheaitseálann an ráiteas cruinn. Coinnigh taighde forlíonta bromelain agus feidhmeanna cothaitheach taobh amuigh de na geallúintí a dhéileálann le torthaí le galair.
Maidir le táirge fíor, críochnaigh le ceithre thaifead: an fhoirmle deiridh, an méid a sheirbheáiltear, an bonn sonraí agus an fhoclaíocht cheadaithe. Nuair a fhanann siad sin ailínithe, bíonn an tairbhe intuigthe, intomhaiste agus úsáideach don cheannaitheoir agus don tomhaltóir.
Cuireadh na ríomhanna sa chartlann in ionad iad a fhorscríobh. Léiríonn stair shoiléir cén soláthraí, an fhoirmle, an bonn baisce agus an pacáiste a thacaigh le gach ráiteas eisithe agus cuireann sé cosc ar an seanfhoclaíocht filleadh ar athfhoirmliú níos déanaí.
Nóta foinsithe XMSD:Le haghaidh riar nó foirmle anann, seol an fhoirm, an gearrtha, an dáileog inite, an t-oideas, an modh leá nó an phróisis, an pacáiste, an ceann scríbe agus na ráitis mholta. Is féidir linn athróga soláthair intomhaiste a athbhreithniú i gcomparáid leis an treoir éilimh.
Tagairtí
Tá einsím anann ag torthaí anann, rud a chabhraíonn le próitéin a dhíleá agus tá éifeacht áirithe aige chun arteriosclerosis agus galar corónach croí a chosc.
Tá anann saibhir i vitimín B freisin, a fhéadfaidh an craiceann a chothú go héifeachtach, an craiceann a chosc ó chapped, an ghruaig a moisturize, agus freisin deireadh a chur le teannas an chomhlachta agus díolúine an chomhlachta a fheabhsú.
Is féidir leis na heinsímí dianscaoilte próitéine atá i pineapples próitéiní a bhriseadh síos i mbia, méadú ar shoghluaisteacht ghastraistéigeach, agus cuidiú le díleá. Is torthaí an-oiriúnach é do dhaoine nua-aimseartha a itheann an iomarca feola agus bia gréisceach ar feadh i bhfad.
Díscaoileann "Pineapple chymase" fibrin agus clotanna fola a chuireann bac ar fhíocháin, feabhas a chur ar scaipeadh fola áitiúil agus deireadh a chur le athlasadh agus éidéime. Má tá athlasadh, éidéime nó clotanna fola agat, ag ithe níos mó pineapples ag an am céanna le cóireáil ghníomhach, creidim go mbeidh ról cúnta áirithe aige.
Tá vitimín C ag anann freisin. Is féidir le Vitimín C díolúine an chomhlachta a fheabhsú, galar cardashoithíoch a fheabhsú, friotaíocht an chomhlachta a fheabhsú, agus ag an am céanna cosc a chur ar thaisceadh melanin agus an craiceann a chothú.