Cén Fáth a Ithimid Arbhar? Úsáidí Bia, Cothú agus Foirmeacha Táirge

Itheann daoine arbhar toisc go nascann sé ról cothaitheach úsáideach le solúbthacht neamhghnách. Ina fhoirmeacha inite, is féidir le arbhar fuinneamh carbaihiodráit, snáithín, roinnt próitéine agus micronutrients a sholáthar, agus binneas, dath, uigeacht agus blas coitianta a sheachadadh. Is féidir le barr amháin a bheith le feiceáil mar -eithne arbhar milis, arbhar ar an gcábán, grán rósta, géine, grits, min, plúr, masa, stáirse, milseoirí nó ola. Déanann an raon sin arbhar a bhaineann le béilí baile, bianna stáplacha, biachláir seirbhíse bia agus oidis thionsclaíocha.

Is é an pointe cinntitheach sinní comhábhar amháin nó próifíl chothaithe amháin é "arbhar".. Baintear an t-arbhar milis fad is a bhíonn na h-eithne tais agus bog agus itear go coitianta é mar ghlasra stáirse. Déantar arbhar gránach aibí a thriomú agus a mheilt le haghaidh táirgí cosúil le min, plúr agus grits. Soláthraíonn stáirse scagtha feidhm theicniúil, soláthraíonn ola arbhair saille, agus ní gnáthchomhábhar bia don duine é arbhar atá ceaptha mar bheatha nó mar bhreosla. Nuair a fhiafraíonn tú cén fáth a n-ithimid arbhar, tosaíonn an freagra úsáideach mar sin le foirm an táirge, ansin an ról a theastaíonn uait a chomhlíonadh.

Cén Fáth a nOibríonn Arbhar mar Bhia

Oibríonn arbhar mar bhia ar thrí chúis ghaolmhara. Gcéad dul síos, tá carbaihiodráit san eithne inite, ar féidir leis an gcomhlacht a bhriseadh síos go glúcós le haghaidh fuinnimh. Ar an dara dul síos, is féidir an eithne a ithe lena codáin sheachtracha agus istigh, nó a dheighilt ina gcomhpháirteanna a bhfuil airíonna an-difriúla acu. Ar an tríú dul síos, is féidir le saothróirí agus próiseálaithe cineálacha agus céimeanna fómhar a roghnú le haghaidh eispéiris itheacháin éagsúla. Tagann eithne milis tairisceana, grán tirim le haghaidh muilleoireachta agus eithne grán rósta ó arbhar Indiach, ach réitíonn siad fadhbanna cócaireachta éagsúla.

Tugann tábla cothúcháin USDA SNAP-Ed cothú foirm úsáideach-tagairt shonrach: soláthraíonn cupán arbhair amháin de mheáchan 145 g 125 calraí, 27 g carbaihiodráit, 3 g snáithín cothaithe agus 5 g próitéin. Déanann na figiúirí sin cur síos ar an bhfreastalaí atá liostaithe, ní gach táirge arbhar. Ní féidir iad a aistriú chuig ola arbhair, cornmeal tirim, gránach milsithe, arbhar im nó béile reoite réidh. Léiríonn an tomhas fós an fáth gur féidir le heithne iomlána fuinneamh agus snáithín a chur le chéile agus iad fós ina mbia so-aitheanta seachas mar áis phróiseála amháin.

Ba cheart go bhfanfadh an ról fiseolaíoch comhréireach freisin. Míníonn MedlinePlus go ndéantar carbaihiodráití a bhriseadh síos i glúcós, foinse fuinnimh do chealla, fíocháin agus orgáin. Is carbaihiodráit é snáithín nach láimhseáiltear ar an mbealach céanna. Tacaíonn an mheicníocht sin leis an ráiteas gur féidir le arbhar fuinneamh agus snáithín a chur leis; ní chruthaíonn sé go leigheas arbhar riocht nó go bhfuil an chuid céanna de dhíth ar gach duine. Tá comhdhéanamh iomlán béilí, ullmhúchán, riachtanais aonair agus an chuid eile den aiste bia fós ábhartha.

Cuireann USDA MyPlate arbhar buí nó bán i measc glasraí stáirseacha agus comhaireamh cupán amháin de eithne úr nó reoite mar chupán amháin sa ghrúpa glasraí. Aithníonn treoir FDA, áfach, arbhar agus grán rósta mar ghráin arbhair nuair is é an grán aibí agus a codáin gráin an cheist. Is féidir leis an dá ráiteas a bheith ceart mar go leanann an rangú an fhoirm agus an cuspóir. Ár dtreoir ar leith docibé acu is glasra nó grán é arbharláimhseálann an cheist rangaithe sin go mion; anseo, ní bhaineann an t-aicmiú ach toisc go n-athraíonn sé conas a úsáideann tú agus sonraíonn sé an comhábhar.

Braitheann cothú ar an méid atá fágtha sa táirge

Tá peireacarp seachtrach, inispeirm stáirse agus gaiméic saibhir in ola san eithne aibí. Féadfaidh próiseáil na codanna sin a choinneáil le chéile nó iad a scaradh. Deir treoir -gráinne iomláin an FDA gur cheart go n-áireofaí an bran, an frídín agus an t-inspeirm ina gcomhréir choibhneasta le plúr nó min arbhair chun go mbreathnófar orthu mar ghrán iomlán. Mar sin níor cheart cur síos a dhéanamh ar bhéile díghinte, ar stáirse scagtha agus ar ola amhail is go n-iompraíonn gach ceann díobh comhdhéanamh eithne shlán. Léigh an ráiteas comhábhair agus sonraíocht an táirge in ionad a bheith ag brath ar an bhfocal "arbhar" amháin.

Míníonn an t-idirdhealú seo cén fáth nach bhfuil an chúis chothaitheach le hithe iomlána a ithe mar an gcéanna leis an gcúis theicniúil chun stáirse nó ola a chur leis. Cuireann eithne iomlána lena struchtúr inite comhcheangailte. Féadfaidh plúr nó béile blas gráin, struchtúr agus stáirse a sholáthar, le hábhar snáithín ag athrú de réir an chodáin muilleoireachta. Roghnaítear stáirse íonaithe go príomha le haghaidh feidhmeanna cosúil le ramhrú nó ceangailteach. Roghnaítear ola arbhar mar shaille cócaireachta nó foirmlithe. Níl aon cheann de na foirmeacha sin maith nó olc go huathoibríoch; ní mór gach ceann díobh a mheas laistigh den bhia críochnaithe agus faoina riar lipéadaithe.

Le haghaidh miondealú cothaitheach níos doimhne ar arbhar milis, bain úsáid as ártreoir maidir le cothú arbhar agus táirge. Tá an riail phraiticiúil níos simplí: ainmnigh an fhoirm bia roimh úsáid a bhaint as sonraí cothaithe. Tá luach le haghaidh cupán arbhar 145 g úsáideach le haghaidh kernels ar an mbonn sin; ní foirmle é do 145 g de mhin arbhair, stáirse, ola nó táirge seasoned.

Cúig Fhoirm Arbhair Nach gCaithfí Mearbhall orthu

Is é an bealach is éasca a thuiscint cén fáth a itheann daoine arbhar ná comparáid a dhéanamh idir na foirmeacha taobh le taobh. Déanann an EBT cur síos ar arbhar Indiach mar bhia, beatha beostoic agus amhábhar tionsclaíochta, agus liostaíonn sé grán lánaibí nó neamhaibí, grits, min, plúr, grits calógach, stáirse agus ola i measc a chuid aschuir. Scarann ​​Seirbhís Taighde Eacnamaíochta USDA freisin úsáidí beatha, bia, síolta agus tionsclaíochta. Is teorainneacha tráchtála agus cothaitheacha iad: tá úsáid bheartaithe agus córas rialaithe oiriúnach de dhíth ar luchtóg barr, sruth muilinn nó comhtháirge.

    Arbhar milis:Is é seo an gnáth-rogha nuair is mian leat eithne juicy, cuid cob nó glasraí sofheicthe in anraith, rís, sailéad nó meascán reoite. Déantar é a bhaint sula dtiocfaidh an eithne crua agus tirim. I gcás arbhar arbhar iomlán reoite, sainmhíníonn caighdeán grád USDA an táirge mar eithne arbhar úr, slán, slachtmhar atá ullmhaithe, bearrtha agus reoite. Is tagairt úsáideach aitheantais é an sainmhíniú sin, cé go bhfuil a riachtanais mhargaidh agus chonartha féin fós ag teastáil ó ordú tráchtála.

    Arbhar stáirse aibí:Déantar é seo a fhás go dtí staid thirim, gráin chrua agus ansin é a mheilt nó a phróiseáil ar bhealach eile. Tá sé mar bhunús le go leor ullmhóidí stáplacha agus sruthanna comhábhair. De ghnáth ní dhéanfá arbhar tirim páirce a chur in ionad arbhar milis tairisceana ar bhiachlár, ach d’fhéadfadh an grán aibí céanna a bheith go hiomlán feiliúnach tar éis muilleoireacht de ghrád bia a dhéanamh ina mhin, ina phlúr, ina ghreanta nó ina masa. Is cuid den dearadh bia é an claochlú, ní iarracht chun aithris a dhéanamh ar eithne glasraí.

    Ábhar beatha agus tionsclaíoch:Déanann "arbhar réimse" cur síos ar chineál talmhaíochta agus patrún úsáide coitianta, ní fíorasc sábháilteachta uilíoch. Déantar roinnt arbhar aibí mar bhia don duine trí bhia rialaithe-grád-mhilleoireacht; tá go leor eile ar conradh le haghaidh próiseála beathaithe nó tionscail. Ná déan an cinneadh ó chuma eithne amháin. Ní mór d'úsáid bheartaithe, deighilt slabhra soláthair, sonraíochtaí, doiciméadú agus rialacha cinn scríbe is infheidhme a shuíomh an mbaineann ábhar le bia daonna.

Mar a Thuilleann Arbhar A Áit i mBéilí agus i bhFoirmithe

Tuilleann arbhar a áit trí fheidhmíocht céadfach agus teicniúil an oiread agus trí chomhdhéanamh. Tugann eithne milis dath geal, binneas milis agus greim so-aitheanta. Déanann cóbanna an comhábhar a dhéanamh ina thaobh{-atá ann féin. Cruthaíonn min agus plúr blas gráin agus struchtúr. Tacaíonn Masa le táirgí atá ag brath ar-taos arbhair próiseáilte alcaileach. Soláthraíonn greillí agus polenta uigeacht shainithe do cháithníní. Is féidir le stáirse anlann a thiús gan kernels infheicthe a fhágáil, agus is féidir le ola teas nó blas a iompar. Cinneann an fhoirm cad a bhíonn ag an dinnéar agus cad a chaithfidh an líne táirgeachta a rialú.

Le haghaidh cócaireachta baile agus seirbhís bia, is furasta kernels a dháileadh trí anraithí, miasa ríse, casseroles, sailéid agus salsas. Tá cuid de na cobáin láidir ó thaobh amhairc ach tá níos mó spáis stórála agus plátaí ann agus éilíonn sé modh itheacháin eile. Le haghaidh táirgeadh bia ullmhaithe, is féidir eithne scaoilte reoite a mheá agus a chumasc gan bloc iomlán a leá. Tugann a méid infheicthe bealach díreach duit freisin chun briseadh, kernels tarraingthe nó gearrtha, mílí agus ábhar eachtrach a mheas.

Maidir le feidhmchláir bhácúis, sneaiceanna agus stáplacha-bhia, is mó tábhacht a bhaineann le méid na gcáithníní ná binneas. Scaipeann plúr mín difriúil le min garbh nó grits. Braitheann stádas iomlán an ghráin ar cé acu an bhfanann na codáin riachtanacha gráin ina gcuid comhréireanna nádúrtha, ní cibé an cuma donn nó buí ar an bpúdar críochnaithe. Má bhraitheann éileamh lipéad nó suíomh táirge ar ghrán iomlán, athbhreithnigh céannacht an chomhábhair agus sonraíocht muilleoireachta seachas é a bhaint as "plúr arbhair."

Suíonn stáirse agus ola níos faide fós ón -eispéireas iomlán itheacháin eithne. Is féidir stáirse a cheannach le haghaidh slaodachta, reo-fheidhmíochta leá, greamaitheacht brataithe nó críche teicniúil beachta eile. Féadfar ola a roghnú le haghaidh iompar cócaireachta agus neodracht blas. Ba cheart a rannchuidiú le táirge críochnaithe a mheas ón lipéad oidis agus cothaithe. Níl anlann atá tiubhaithe le stáirse arbhar comhionann ó thaobh cothaithe de le taobhmhias d'arbhar milis iomlán, díreach mar nach foirm tiubhaithe de shnáithín an eithne é ola arbhair.

    Sampla praiticiúil:Abair go bhfuil trí tháirge á bhforbairt agat: anraith glasraí sofheicthe, tortilla arbhair agus gravy in-doirt. Bain úsáid as kernels milis slán san anraith mar go bhfuil cuma agus greim mar chuid den taithí itheacháin. Úsáid an bia sonraithe-grád masa nó plúr arbhair sa tortilla toisc gurb é struchtúr taos an fheidhm chinnidh. Bain úsáid as stáirse oiriúnach sa gravy go dtí go gcinnfidh tástáil binse an slaodacht riachtanach agus an t-iompar aththéamh. Chuirfí "arbhar" ar na trí ionchur go léir i bhfolach an tsonraíocht chinntitheach; agus gach foirm á ainmniú tugtar an sprioc cheart do cheannach agus do tháirgeadh.

Is cúis dhlisteanach é áisiúlacht chun arbhar a ithe

Ní míniú beag é áisiúlacht. Teastaíonn croscadh, scamhadh agus úsáid thráthúil ó chluasa úra. Baineann eithneanna reoite amach an cob agus go leor den obair ullmhúcháin, agus soláthraíonn eithne stánaithe rogha chobhsaí eile don seilf. Simplíonn min tirim agus plúr stóráil agus dáileog do bhianna stáplacha. Aistríonn gach formáid saothair, toradh, stóráil, pacáistiú agus ullmhú i dtreo eile. Féadfaidh tú arbhar a roghnú go beacht mar go n-oireann foirm amháin atá ar fáil do d'am, do threalamh agus d'ócáid ​​itheacháin.

Ní hionann áisiúlacht agus gach formáid idirmhalartaithe. Féadfaidh salann nó comhábhair eile a bheith i dtáirge stánaithe; féadfaidh táirge eithne reoite a bheith simplí; d'fhéadfadh ola agus blastán a bheith in sneaic atá réidh-le hithe. Breathnaigh ar liosta na gcomhábhar, ar an mbonn riartha agus ar na treoracha ullmhúcháin. Chun oideas tráchtála a fháil, déan comparáid idir solaid inúsáidte, táirgeacht draenáilte nó cócaráilte, ranníocaíocht seasoning agus freagairt teasa. Is é an rogha áisiúil an ceann a laghdaíonn obair agus an toradh atá beartaithe á chaomhnú, ní hamháin an ceann leis an ainm comhábhar is giorra.

Athraíonn an Fhoirm Táirge an Freagra Cothaitheach

Ní thagann sonraí cothaithe úsáideach ach amháin tar éis an fhoirm agus an bonn a shocrú. Le haghaidh eithne simplí, bain úsáid as sonraí le haghaidh ullmhúcháin arbhair agus meáchain riartha milis inchomparáide. Le haghaidh -táirge gráin arbhair iomlán, bain úsáid as sonraí don bhéile sin nó don oideas críochnaithe. Le haghaidh stáirse scagtha, ola, milseoir nó sneaiceadh seasoned, bain úsáid as an comhábhar cruinn nó an lipéad. Is féidir leis an bhfoinse, an modh cócaireachta, na comhábhair bhreise agus an t-ábhar uisce go léir athrú in aghaidh-100 g nó comparáid in aghaidh an riartha.

Tá ábhar uisce tábhachtach go háirithe. Féadfaidh arbhar milis tais agus min thirim a bheith an-difriúil ar bhonn 100 g mar go bhfuil níos lú uisce in ábhar tirim agus dá bhrí sin comhchruinníonn sé solaid. Tá níos mó fuinnimh ag baint le hola toisc go bhfuil sé beagnach iomlán saille, agus tá uisce, carbaihiodráit, snáithín, próitéin agus méid níos lú saille in eithne tais. Ní fianaise é sin go bhfuil formáid amháin níos fearr go huilíoch. Is fianaise é gur chóir duit comparáid a dhéanamh idir an fhoirm a itheann daoine agus an riar a úsáidtear sa bhia críochnaithe.

Is féidir le hullmhú níos mó éagsúlachta a chur leis ná an arbhar féin. Athraíonn im, cáis, uachtar, salann, siúcra, ola friochta agus anlainn an mhias deiridh. Ní hionann eithne gnáth-reoite agus arbhar uachtair, sneaiceanna arbhar friochta nó gránach milsithe. Má tá biachlár, painéal cothaithe nó mionteagasc táirge á scríobh agat, scar an comhábhar arbhar ó na breisithe oidis. Coinníonn sé sin teorainn na fianaise soiléir agus a choisceann-luach eithne iomlán a chur i láthair mar éileamh ar an mbéile iomlán.

Coinníonn an smacht céanna éilimh sláinte comhréireach. Is féidir le sonraí comhdhéanamh a thaispeáint go bhfuil carbaihiodráit, snáithín agus próitéin i riar arbhar liostaithe. Is féidir leis a mhíniú conas a chuireann carbaihiodráit le meitibileacht fuinnimh. Ní bhunaíonn sé go gcuireann táirge arbhar amháin cosc ​​​​ar ghalair, go n-athraítear meáchain nó go n-oireann sé do gach aiste bia cliniciúil. Teastaíonn an patrún itheacháin iomlán agus, nuair is ábhartha, treoir ghairmiúil do na ceisteanna sin. Is é an rogha is bunúsaí ná cén fhoirm arbhair a oireann don bhia agus cad a chuireann an fhoirm sin leis.

Cén Fáth A Bhfuil Arbhar Milis Reoite Úsáideach in Oibríochtaí Bia B2B

Tá arbhar milis reoite úsáideach nuair is comhábhar glasraí sofheicthe, cionmhar é an sprioc seachas plúr, stáirse nó ola. Ligeann formáid scaoilte reoite ina n-aonar duit ach an méid is gá a dháileadh, kernels a dháileadh trí fhoirmle agus an pacáiste atá fágtha a choinneáil reoite. Is féidir leis an táirge tacú le béilí réidh, anraithí, rís friochta, glasraí measctha, miasa taobh agus ullmhú seirbhísí bia. Ár reathaRaon arbhar reoite IQFtaispeánann kernels, cóbanna iomlána agus codanna cob mar bhformáidí ar leith toisc go n-athraíonn gach ceann acu deighilt agus feidhmiú.

Níl an cheist maidir le ceannach ach "An bhfuil sé arbhar?" Maidir le heithne, cuir tús le haibíocht agus le tairisceana mar is féidir le heithne chrua nó ró-aibí fanacht míthaitneamhach tar éis é a aththéamh. Ansin breithnigh binneas agus blas i gcoinne an mhias atá beartaithe, ní mar chomórtas blaiseadh leithlis. Seiceáil comhsheasmhacht datha, sláine eithne, eithne gearrtha nó tarraingthe, dídhathú, blúirí cob, cromáin nó síoda agus lochtanna eile. Léiríonn gráid eithne deonacha reoite iomlána de chuid USDA an loighic seo trí bhlas, boladh, bogás, dath agus saoirse ó lochtanna, le tairseacha scórála de 90 pointe do Ghrád A, 80 pointe do Ghrád B agus 70 do Ghrád C.

Is sampla de chóras grádaithe iad na tairseacha USDA sin, ní conradh uathoibríoch do gach ceann scríbe. Má úsáideann do mhargadh caighdeán eile nó má tá riachtanais níos déine ag do tháirge críochnaithe, scríobh an modh glactha isteach san ordú. D'fhéadfadh sé go ndiúltódh taobhmhias miondíola préimhe dídhathú a bheadh ​​i bhfolach in anlann; d'fhéadfadh go mbeadh líon ardluais ag tabhairt aire faoi riocht sreafa saor agus cnuasaigh eithne; féadfaidh anraith chumasc tosaíocht a thabhairt do thairngreacht tar éis a phróisis teirmeach iomlán. Cinneann an t-iarratas cé na lochtanna a chruthaíonn fíorchaillteanas.

Maidir le glasraí measctha, caithfidh arbhar a bheith ar aon dul le comhábhair eile. Ní ráthaíonn méid amhairc den chineál céanna iompar cócaireachta den chineál céanna. Is féidir le haibíocht eithne, méid piseanna, dísle cairéad agus gearrtha pónairí a bheith ina chúis le comhpháirt amháin a mhaolú roimh chomhpháirt eile. Déan athbhreithniú ar an bhfoirmle tar éis an timthriall cócaireachta nó aththéamh iomlán, agus sainmhínigh an cóimheas cumaisc de réir meáchain ar bhonn stáit shoiléir. Árleathanach feidhmchláir ghlasraí measctha reoiteIs céim úsáideach eile é nuair is comhpháirt amháin é arbhar seachas an táirge iomlán.

Roghnaigh Sonraíocht Corn ón bhFeidhmchlár Siar

Molaimid arbhar a roghnú siar ón táirge críochnaithe. Féadfaidh ainm tráchtearra cineálach luachan a fháil, ach ní féidir leis feidhmíocht cócaireachta nó taithí an tomhaltóra a chosaint. Tá an seicheamh seo a leanas úsáideach mar caolaíonn gach cinneadh an chéad cheann eile:

1. Sainmhínigh post an arbhair.Déan cinneadh cé acu an gcaithfidh sé fanacht infheicthe, struchtúr gránach a sholáthar, leacht a thiús, saill a sholáthar nó úsáid neamhbhia a úsáid.
2. Roghnaigh an teaghlach táirge.Roghnaigh eithne nó cóbanna milse, -gráinne aibí de ghrád bia, min nó plúr, stáirse, ola, ábhar beatha nó sruth tionsclaíoch.
3. Déan tástáil ar an bpróiseas atá beartaithe.Úsáid fíorchoinníollacha leá, meascadh, téimh, coinneála agus aththéamh toisc nach féidir le blaiseadh teochta seomra amháin feidhmíocht líne a thuar.
4. Tiontaigh an toradh go nglacfar intomhaiste.Sainmhínigh céannacht, méid nó próifíl na gcáithníní, sprioc céadfach, modh lochta, toradh inúsáidte, pacáil, bunús lipéad agus na doiciméid riachtanacha.
5. Déan iniúchadh ar an gcrannchur a fuarthas ar an mbonn céanna.Déan sampla trasna an bhirt, taifead teocht agus riocht an phacáiste nuair is cuí, agus cuir feidhmíocht chócaráilte i gcomparáid leis an sampla ceadaithe nó leis an sprioc scríofa.

Le haghaidh iarratas eithne, dhéanfaimis tástáil ar an timthriall teirmeach iomlán. Cócaráil sampla tomhaiste sa mheascán iarbhír anlann, rís, anraith nó glasraí agus taifead bogás, dath, blas, briseadh agus dáileadh an eithne ag an bpointe riartha. Má chuimsíonn an próiseas coinneáil te nó aththéamh, cuir san áireamh é. D’fhéadfadh go n-éireoidh eithne atá brioscach ar dtús ró-bhog tar éis sealúchas sínte, agus ní fhéadfaidh eithne níos daingne an greim ceart a bhaint amach ach amháin tar éis an timthriall iomlán.

Maidir le béile nó plúr, díríonn an tástáil choibhéiseach ar mhéid na gcáithníní, hiodráitiú, taos nó iompar fuidrimh, am cócaireacht, struchtúr agus blas. Maidir le stáirse, díríonn sé ar scaipeadh, forbairt slaodachta, lomadh, aigéadacht, téamh agus reo-dálaí leá. Maidir le ola, díríonn sé ar an úsáid iarbhír cócaireachta agus stórála. Ní fhágann an t-ainm barr céanna an gá atá le modh tástála sonrach don fhoirm.

Leanann pacáistiú an fhoirm. Tá pacáiste ag teastáil ó eithne scaoilte a chuireann teorainn le haistriú taise, a chosnaíonn rónta agus a thacaíonn le láimhseáil reoite. Teastaíonn-riosca tirim agus rialú éillithe plúr. Teastaíonn bacainn oiriúnach ar ola in aghaidh ocsaídiúcháin agus solais nuair is cuí. Ba cheart go mbeadh méid an phacáiste ag teacht leis an gcainníocht a osclaítear in aghaidh an tseolta ionas nach nochtar ábhar neamhúsáidte arís agus arís eile. Féach XMSD'streoir-phacáistithe bia reoitenuair a bhíonn cinneadh miondíola, seirbhís bia nó bulcphaca de dhíth ar chlár eithne nó cób.

    Sampla oibrithe:Smaoinigh ar rith-béile réidh hipitéiseach a dteastaíonn 180 cuid ina leith agus 70 g d’eithne arbhair mhilis chócaráilte i ngach cuid. Is é an riachtanas críochnaithe 180 × 70 g=12,600 g, nó 12.6 kg. Léiríonn triail plandaí go dtugann 10.0 kg de na heithne reoite roghnaithe 9.3 kg d’eithne cócaráilte inúsáidte tar éis a láimhseáil agus a chócaireacht, aisghabháil 93% ar an mbonn tomhaiste sin. Mar sin is é 12.6 kg ÷ 0.93=13.55 kg an t-ionchur reoite riachtanach. Má chuireann an líne liúntas oibriúcháin 2% atá ceadaithe go soiléir leis, déantar 13.55 × 1.02=13.82 kg san ionchur pleanáilte. Ná húsáid an t-aisghabháil sin mar luach arbhar uilíoch; reáchtáil an ríomh le do tháirge féin, modh cócaireachta agus aisghabháil taifeadta, ansin socraigh an bhaiscbhileog ón toradh.

Dhá pheirspictíocht ceannaitheoir a chuireann cosc ​​​​ar an bhfoirm mícheart

    Le haghaidh{0}}béile nó clár seirbhíse bia réidh,is í feidhmíocht iarratais an fhianaise is láidre. Iarr ar shampla ionadaíoch, déan é a thástáil san oideas iomlán agus tomhais an táirgeacht inúsáidte ar bhonn sainithe reoite go dtí-cócaráilte. Tíogaireacht agus cáilíocht amhairc a cheadú tar éis aththéamh, ní hamháin tar éis kernels plain a fhiuchadh. Is féidir le praghas aonaid íseal dul as feidhm má mhéadaíonn bristeadh iomarcach, bearradh nó cailliúint uigeachta dramhaíl nó má dhéanann codanna neamh-chomhsheasmhacha.

    Le haghaidh pacáistí lipéad miondíola nó príobháideacha,caithfidh an táirge agus an lipéad an scéal céanna a insint. Teastaíonn ráitis éagsúla comhábhair, ríomhanna cothaithe agus treoracha ullmhaithe éagsúla ó phaca arbhar milis simplí, paca cúbáin seasoned agus sneaiceanna bunaithe ar arbhar. Déan athbhreithniú ar an saothar ealaíne in aghaidh na foirmle deiridh agus meáchan an phacála, ansin iniúchadh sláine an tséala, inléiteacht an chóid agus an riocht reoite. Má dhéanann -ráiteas iomlán gráin nó cothaithe ar aghaidh an phacáiste, caithfidh na rialacha foirmithe agus lipéadaithe is infheidhme tacú leis.

    Le haghaidh próiseálaí comhábhair,ba cheart go n-aithneodh an t-ainm scríofa an sruth atá á cheannach agat. Ní nochtann "arbhar" ina n-aonar milis i gcoinne grán aibí, eithne versus plúir, slánghráin i gcoinne ábhar díghinte, stáirse dúchasach i gcoinne modhnaithe, nó stádas bia i gcoinne beatha. Tóg céannacht na míre ón úsáid atá beartaithe, ón stát próiseála agus ón tsonraíocht chinntitheach. Ansin ailínigh an deimhniú, an tuarascáil tástála, an cód crannchuir agus na doiciméid seachadta leis an mír bheacht sin.

Freagra Soiléir ar "Cén Fáth a Ithimid Arbhar?"

Itheann muid arbhar mar is féidir leis a bheith ina bhia iomlán cothaitheach, ina stáplacha gráin, ina chomhpháirt glasraí áisiúil agus ina chomhábhar bia an-inoiriúnaithe. Cuireann a carbaihiodráit le meitibileacht fuinnimh; is féidir le foirmeacha slána snáithín agus cothaithigh eile a chur leis; agus oireann a blas, dath agus uigeacht go leor cuisines. Síneann próiseáil an úsáidí sin isteach i mbéile, plúr, masa, grits, stáirse agus ola. Tá na cúiseanna sin comhlántach, ach ní dhéanann siad na foirmeacha comhionann ó thaobh cothaitheach nó teicniúil de.

Is é an cinneadh is fearr ná foirm ar dtús, éileamh sa dara háit. Bain úsáid as kernels milis nó cobs nuair ba chóir do dhaoine a fheiceáil agus greim ar an arbhar. Bain úsáid as táirge sainithe gráin nuair a dhéanann struchtúr agus stáplaí-ábhar tréithe bia. Bain úsáid as stáirse nó ola ach amháin don fheidhm atá na comhábhair sin i gceist a sholáthar. Coinnigh sruthanna beatha agus tionsclaíochta ar leithligh ó chomhábhair bia trí úsáid dhearbhaithe agus rialuithe doiciméadaithe. Ansin déan an t-iarratas iarbhír a thástáil agus scríobh glacadh leis thart ar an toradh.

    Sampla:Más mian leat taobh glasraí ildaite 120 g, d'fhéadfadh cumasc ina bhfuil eithne arbhar milis infheicthe a bheith oiriúnach don choincheap. Más mian leat anlann mín ina ionad sin, cruthaíonn kernels an uigeacht mícheart cé go bhfuil siad inaitheanta "arbhar." D’fhéadfadh go n-éireodh níos fearr le foirmliú stáirse nó íonghlan oiriúnach, ach ríomh an cothú agus an lipéadú ón oideas críochnaithe sin. Tosaigh leis an taithí itheacháin, roghnaigh an fhoirm arbhar ceart, agus gan ach ansin déan comparáid idir costas agus éilimh.

Tagairtí

• USDA SNAP-Eagar: Corn
• USDA MyPlate: Grúpa Glasraí
• MedlinePlus: Carbaihiodráití
• US FDA: Dréacht-Treoir do Ráitis Lipéadaithe Gráin Uile
• FAO: Arbhar Indiach i gCothú Daonna - Úsáidí agus Comhdhéanamh
• Seirbhís Taighde Eacnamaíochta USDA: Sracfhéachaint ar Earnáil Grán Beatha
• Seirbhís Margaíochta Talmhaíochta USDA: Gráid agus Caighdeáin Arbhair Eithne Uile Reoite