Cén fáth nach toradh é arbhar?
Nov 25, 2019
Glasra is ea an t-arbhar. Is fiú an t-arbhar torthaí mar a thugtar air ar chineál arbhar milis. Baineann sé le glasraí starchy. Tá sé cosúil le prátaí agus is féidir é a chur in ionad méid beag bia stáplacha.
Arbhar tá siúcra, próitéin, carotene, lutein, zeaxanthin, fosfar, maignéisiam, potaisiam, sinc agus cothaithigh eile, ar féidir iad a úsáid chun bianna stáplacha a athsholáthar, agus is é an béite-carotene atá arbhar an fhoinse is tábhachtaí de vitimín A. Agus is féidir vitimín A a thiontú ina reitineach sa chorp. Tá sé seo an-chabhrach chun an reitine a chosaint.
