Conas a ullmhaíonn tú sútha talún reoite?

Nuair a bhíonn sútha talún reo, ná nigh na sútha talún, mar go bhfuil na sútha talún atá sáithithe in uisce éasca le reo, rud a fhágfaidh go mbeidh na sútha talún ag lobhadh níos tapúla.

Is é an teocht is fearr le haghaidh sútha talún reoite ná 0 go 0.5 ° C, ceadaítear don uasteocht 4.4 ° C a bheith ann, agus ba cheart taise an aeir a choinneáil ag 80% go 90%. Tar éis na sútha talún a bhaint, ba cheart iad a fhuarú go tapa agus go réidh, agus iad a stóráil ansin ag teocht íseal. Coinnigh an teocht ag 0 ~ 2 ° C, ach níor chóir go mbeadh an t-am cuisniúcháin ró-fhada, nó laghdóidh cáilíocht an bhlas de réir a chéile.