Treoir Riosca XMSD Brocailí Amh: Comharthaí, Teorainneacha agus Gníomhartha
Jun 06, 2019
Níl brocailí amh go bunúsach "olc" don chuid is mó daoine, ach is féidir leis a bheith ina rogha lag i gcuid áirithe, oideas, riocht seirbhíse nó staid aonair. Is é an gearán coitianta ná gás nó bloating tar éis freastal mór amh. Ní hionann é sin agus ailléirge bia, deacracht tachtadh, milleadh, imní faoi thinneas bia-iompartha nó plean aiste bia a bhaineann le cógais. Teastaíonn gníomhartha éagsúla ó na comharthaí sin.
Ná diagnóisigh gach béile míchompordach mar éadulaingt brocailí. Taifead an méid, an méid gearrtha, luas an itheacháin, an t-oideas iomlán, -gáis eile a tháirgeann bianna agus am na siomptóim. Déan cinneadh ansin an bhfuil tástáil rialaithe níos lú réasúnta nó an dteastaíonn measúnú leighis ar na hairíonna. Maidir le seirbhís tráchtála, is é an tasc comhthreomhar atá ann ná gealltanais sláinte a sheachaint agus faisnéis chruinn faoi fhoirm agus faoi ullmhúcháin táirge a thabhairt d'úsáideoirí.
Cinneadh i nóiméad amháin:féadfaidh gnáthghás nó iomláine tar éis riar mór amh údar a thabhairt do chuid níos lú, gearrtha níos míne nó comparáid chócaráilte. Teastaíonn cóir leighis cáilithe le tochas béil nó scornach, at, trioblóid análaithe, pian dian nó leanúnach, urlacan arís agus arís eile, stól fuilteach, meáchain caillteanas gan mhíniú nó athrú tobann. Is saincheist sábháilteachta bia, ní turgnamh lamháltais, é beart a aisghairmtear, a millte nó a láimhseáiltear go mícheart.
An chéad leith ceithre bríonna éagsúla le "olc"
Míchompord díleácha sealadachis féidir gás, iomláine nó bloating a áireamh tar éis béile. Míníonn NIDDK go bhriseann baictéir sa stéig mhór carbaihiodráití nach raibh díleáite go hiomlán níos luaithe, ag táirgeadh gáis. Tá glasraí cruciferous, lena n-áirítear brocailí, i measc bianna a d'fhéadfadh comharthaí a mhéadú do roinnt daoine. Freagra lamháltais é seo, ní cruthúnas go bhfuil brocailí fuaime tocsaineach.
Freagra ailléirgeachis cosán difriúil é. Is féidir le itching nó griofadach an béal agus scornach tar éis torthaí nó glasraí amha tarlú i siondróm ailléirge bia pailin, agus is féidir swelling, trioblóid análaithe nó imoibriú córasach níos leithne a bheith práinneach. Ná inis do chustaiméir nó do dhinnéir "ailléirge dealraitheach" a bhrú, agus ná húsáid tráchtála níos lú mar dhúshlán gan mhaoirseacht.
Teip-sábháilteachta biabaineann sé leis an lot agus leis an bpróiseas: athghairm stádas, meath, boladh mínormálta, tras-éilliú, am-rialú teochta nó treoir-úsáide atá beartaithe.Saincheist bhainistíochta aiste biaa bhaineann le plean leighis duine, amhail iontógáil vitimín K a choinneáil comhsheasmhach agus warfarin á ghlacadh. Ní féidir ceist a chur ar cheachtar den dá cheist ach a rá go bhfuil snáithín sa brocailí amh nó trí ghlacadh leis go mbíonn sé neamhdhíobhálach i gcónaí bruite.
An treoir XMSD roimhe seo arcibé an féidir brocailí a ithe amhúinéireacht táirge úr, réamhnite agus IQF, níochán agus scaoileadh seirbhíse amh. Tosaíonn an leathanach seo tar éis don táirge a bheith slán agus fiafraíonn sé cad a chiallaíonn symptom nó srianadh aiste bia.
| Comhartha | Ná déan mearbhall air | An chéad ghníomh praiticiúil eile |
|---|---|---|
| Gás éadrom tar éis freastal mór | Nimhiú nó ailléirge | Taifead an béile; cuir sciar níos lú nó foirm chócaráilte i gcomparáid más cuí. |
| Tochas béil nó at | Coipeadh snáithín gnáth | Stop a chur le nochtadh agus lean ailléirge/treoir leighis; tá cúram práinneach ag teastáil ó chomharthaí práinneacha. |
| Coinníoll lot neamhghnácha | Caoinfhulaingt phearsanta | Coinnigh, lorg agus cuir i bhfeidhm an -nós imeachta um shábháilteacht bia nó diúltaithe. |
| ceist aiste bia warfarin | Cosc uilíoch brocailí | Coinnigh an iontógáil comhsheasmhach de réir phlean an chliniceora ordaithe. |
Cén fáth ar féidir le gás agus bloating tarlú
Is gnáththáirge díleá é gás, agus athraíonn déine na hairíonna. Soláthraíonn brocailí amh fíochán planda daingean, snáithín agus carbaihiodráití a shroicheann an stéig mhór go céimeanna éagsúla. Briseann baictéir síos carbaihiodráit neamhdhíleádaithe agus cruthaíonn siad gás. Braitheann an méid míchompord a thugann duine faoi deara freisin ar íogaireacht putóige, constipation, bunchoinníollacha díleácha agus conas a ghluaiseann gás tríd an gconair díleá.
Na nithe freastail. Níl an nochtadh céanna ag cúpla florets i mbéile measctha le babhla amh 300 g a itheann go tapa. Athraíonn méid gearrtha agus coganta an tasc fisiceach, agus féadfaidh an chuid eile den chos oinniún, gairleog, pónairí, déiríochta, milseoirí nó deochanna carbónáitithe a chur leis. Má athraíonn na hathróga go léir le chéile, ní conclúid atá bunaithe ar fhianaise é an milleán a chur ar brocailí amháin.
Athraíonn an chócaireacht uigeacht agus d'fhéadfadh sé go n-éascódh sé do dhaoine áirithe é a choganta nó a fhulaingt, ach ní ráthaítear cóireáil do gach siomptóim. Athraíonn comparáid chócaráilte freisin an t-ábhar uisce, an blastán, mais na coda agus comhthéacs béilí. Tomhais an comhábhar tosaigh agus an chuid deiridh inite ionas nach gcuirfear chun sochair éifeacht díleácha speisialta go mícheart do riar níos lú cócaráilte.
Má tharlaíonn comharthaí gáis go minic, go bhfuil siad trioblóideach nó má athraíonn siad go tobann, molann NIDDK iad a phlé le dochtúir, go háirithe nuair a bhíonn pian bhoilg, constipation, buinneach nó meáchain caillteanas ag gabháil leis. Is é an sprioc atá le taifead bia ná faisnéis níos soiléire a thabhairt do chliniceoir, gan é féin-diagnóisiú a dhéanamh ar shiondróm bputóg irritable, éadulaingt nó riocht eile ó bhéile brocailí amháin.
Úsáid uainiú agus in-atrialltacht chun taifead na n-airíonna a fheabhsú
Ní dhiagnóisítear uainiú na siomptóim, ach cuidíonn sé leat teagmhais neamhghaolmhara a sheachaint. Taifead cathain a thosaigh an béile, cathain a tháinig gach siomptóim, cathain a shroich sé buaicphointe agus cathain a réitigh sé. Is patrún difriúil é itching béal láithreach ó iomláine roinnt uaireanta an chloig tar éis béile measctha an-mhór. D’fhéadfadh béilí níos déanaí, breoiteacht, cógais nó riocht eile nach féidir a mhíniú ar an lipéad brocailí a bheith i gceist le gearán an lae.
Baineann tábhacht le hath-atrialltacht freisin. Tugann eachtra amháin tar éis buifé bialainne fianaise lag faoi bhia toisc go bhféadfadh an liosta comhábhar, an sciar agus an láimhseáil a bheith éiginnte. Is faisnéis níos úsáidí é freagairt chomhsheasmhach tar éis sciar tomhaiste i roinnt béilí inchomparáide ar bhealach eile, cé nach gcruthaíonn sé diagnóis fós. Má tá na hairíonna suntasach, ná coinnigh an nochtadh arís agus arís eile chun turgnamh baile a neartú; tabhair an taifead chuig cliniceoir cáilithe.
Maidir le gearán tráchtála, gabh an t-amlíne chéanna mar aon le luchtóg táirgí, ullmhú, teocht na seirbhíse, an méid a ídíodh, dinéirí eile a bhfuil tionchar orthu agus beart a rinneadh cheana. Má thagann tinneas géar ar go leor daoine tar éis na seirbhíse céanna, téigh tríd an ngnáthamh sábháilteachta bia seachas an teagmhas a rangú mar ghnáthghás brocailí. Caomhnaigh samplaí agus taifid nuair a éilíonn do chlár iad, agus lean an próiseas tuairiscithe agus aisghairme is infheidhme.
Sampla gearáin:tuairiscíonn diner amháin bloating cúig uair an chloig tar éis platter glasraí amh 250 g; ní dhéantar aon ghearáin eile agus bhí cóilis, oinniún agus tumán sa mhias. Is éard atá i gceist leis an dara imeacht ná urlacan do cheathrar dinnéir tar éis béile freastail amháin. Tosaíonn an chéad cheann le doiciméadú iomlán béile agus siomptóim. Spreagann an dara ceann nós imeachta teagmhais an tsuímh, coinneáil crannchuir agus measúnú gairmiúil; ní dhéantar é a bhainistiú trí chodanna níos lú brocailí a thairiscint.
Rith seiceáil lamháltais rialaithe, ní buille faoi thuairim
Nuair a bhíonn na hairíonna éadrom agus nach bhfuil aon srian leighis nó imní ailléirge i láthair, bain úsáid as comparáid shimplí inathraithe. Coinnigh an luchtóg brocailí, am béilí agus comhábhair eile chomh comhsheasmhach agus is praiticiúil. Athraigh mais an riar, an fhoirm amh in aghaidh an fhoirm chócaráilte nó gearr an méid-ach amháin i ndiaidh a chéile. Déan taifead ar chineál na siomptóim, an t-am agus an fad ama seachas scór doiléir “a mhothaigh go dona” a úsáid.
Sampla praiticiúil:tuairiscíonn bialann bloghadh tar éis sailéad amh ina bhfuil 180 g brocailí, chickpeas, oinniún dearg agus feistis alcóil siúcra. Tá roinnt rannpháirtithe sochreidte ag an mbéile sin. Ar laethanta oiriúnacha ar leith, coimeádann an taifead bia an t-oideas ar dtús ach laghdaítear brocailí go 75 g; coinníonn comparáid eile 75 g brocailí agus baintear an cóiriú alcóil siúcra. Is féidir freagra arís agus arís eile a phlé le gairmí cáilithe trí úsáid a bhaint as ionchuir iarbhír seachas cosc iomlán.
Ná húsáid an cur chuige seo tar éis frithghníomh tromchúiseach, le hailléirge aitheanta, nuair a chuimsíonn na hairíonna bratacha dearga, nó nuair a d'ordaigh cliniceoir seachaint. Mar an gcéanna, ná tabhair dúshlán do chrannchur a thagann chun cuimhne nó ar theip air féachaint an bhfuil siomptóim mar thoradh air. Glacann tástáil lamháltais aonair táirge inghlactha agus rannpháirtí cuí; ní-bailíochtú sábháilteachta bia é.
Le haghaidh plé níos cúinge ar míchompord díleácha, tá alt XMSD arbrocailí agus boilg trína chéilecoinníonn an t-symptom sin rún sonrach. Díríonn an t-alt seo ar triage: cinneadh a dhéanamh an n-oireann an comhartha do ghnáthfhulaingt, ailléirge, sábháilteacht nó bainistíocht aiste bia leighis.
Ná lig folláine teanga a scriosadh an downside
Is féidir le brocailí cothaithigh úsáideacha a chur le réim bia ilchineálach, ach ní hionann sin agus gach cuid, oideas nó éileamh. Is féidir le teanga "detox," "bolg árasán," "troid ailse-" agus "foirfe cothú amh" riar ró-mhór a spreagadh nó toradh leighis a thabhairt le tuiscint nach dtacaíonn sonraíocht an táirge leis. Déan cur síos cruinn ar an gcomhábhar agus ar an ullmhúchán, ansin lig an roghchlár iomlán agus an treoir cháilithe an cinneadh sláinte.
Níl formáid amh go huathoibríoch níos nádúrtha, níos cothaitheach nó níos sábháilte ná ceann bruite. Athraíonn teas agus uisce uigeacht, mais tomhaiste agus roinnt comhdhúile, agus is féidir leis an gcócaireacht glacadh le hiarratas áirithe a fheabhsú. Sonraíonn an chomparáid cheart an mhais tosaigh, an modh, an toradh críochnaithe agus an riar. Gan an bunús sin, féadfaidh dhá uimhir chothaithe cur síos a dhéanamh ar mhéideanna éagsúla brocailí bunaidh.
Bí cúramach go háirithe le teistiméireachtaí úsáideoirí. "Réitigh sé seo mo díleá" nó "rinne brocailí amh tinn mé" cur síos ar eispéireas amháin, ní ar mhaoin táirge ginearálta. Is féidir le foireann freagrach ábhar nó roghchláir comhábhair, cion agus láimhseáil a thuairisciú, teorainneacha aitheanta a aithint, agus ceisteanna leighis pearsanta a threorú go cuí. Níor cheart go n-iompódh sé anecdote ina chomhairle faoi chosc, chóireáil, éadulaingt nó ailléirge.
Tá freagra difriúil ag teastáil ó chomharthaí ailléirge
Ní dhéantar ailléirge bia a thomhas de réir an méid gáis a tháirgtear. Is féidir le siondróm ailléirge bia pailine tochas nó greannú sa bhéal agus sa scornach a chur faoi deara tar éis torthaí nó glasraí amha mar go n-aithníonn an córas imdhíonachta próitéiní tras-. Glacann daoine áirithe le foirm chócaráilte, ach ní gá an patrún sin a ghinearálú do gach duine, gach ailléirgin nó gach déine.
Stop an tseirbhís agus lean plean gníomhaíochta ailléirge nó treoir leighis an duine nuair a thugann na hairíonna ailléirge le fios. D'fhéadfadh cúram éigeandála a bheith ag teastáil ó at, deacracht análaithe, laige nó imoibriú atá ag dul chun cinn go tapa. Níor cheart don fhoireann tráchtála geallúint a thabhairt go mbainfear ailléirgin as sruthlú, gearradh, reo nó cócaireacht ghearr. Ní mór tras-teagmháil le comhábhair oidis eile a fhiosrú freisin.
Sampla seirbhíse:tuairiscíonn aoi amháin uaireanta bloating éadrom intuartha tar éis babhla mór brocailí; forbraíonn ceann eile itching liopa láithreach tar éis dhá florets amh. Níor cheart go roinnfeadh na gearáin seo script amháin. Teastaíonn comhthéacs iomlán béile agus sciar don chéad taifead. Éilíonn an dara ceann nochtadh do stad agus treoir ailléirge a leanúint. Ní mór don chistin faisnéis oidis, comhábhair-lot agus tras-teagmhála a chaomhnú don dá cheann.
Ba cheart go mbeadh an smacht céanna ar mhargaíocht táirgí. Ná glaoigh ar brocailí "ailléirge-saor in aisce," "éasca do gach boilg" nó "sábháilte do chách." Is féidir le sonraíocht fhónta cur síos a dhéanamh ar chéannacht, próiseáil, comhábhair agus láimhseáil an táirge; ní féidir leis imoibriú gach úsáideora a dheimhniú. Baineann ceisteanna faoi oiriúnacht aonair leis an gcliniceoir freagrach agus le plean bunaithe an duine.
Níl ceisteanna leighis agus aiste bia amh-i gcomparáid-sluagáin chócaráilte
Is foinse bia vitimín K é brocailí. Molann treoir NHS do dhaoine a ghlacann warfarin labhairt lena ndochtúir sula ndéanann siad mórathruithe ar an aiste bia agus tugann sé faoi deara go bhféadfadh tionchar a bheith ag bianna saibhir vitimín K ar nós brocailí ar an gcaoi a n-oibríonn warfarin. Is treoir é sin maidir le comhsheasmhacht agus bainistíocht ghairmiúil, ní treoir uilíoch chun deireadh a chur le brocailí nó chun aistriú idir riar amh agus cócaráilte gan iad a thomhas.
Cuidíonn taifid a sheirbheáil mar is féidir le "cupán amháin" mais éagsúla, dlús pacála agus toradh ullmhúcháin a cheilt. Níl cupán florets amh líonta go scaoilte, cuid mionghearrtha pacáilte go docht agus taobh cócaráilte draenáilte idirmhalartaithe. Más rud é go gcaithfidh clár béilí tacú le plean ionghabhála comhsheasmhach, sainmhínigh na gram a sheirbheáiltear, an t-oideas, an modh ullmhúcháin agus an minicíocht, ansin lean treoir an chliniceora ordaithe.
Mar shampla: conas is féidir athrú coda a chur i bhfolach taobh istigh d’athrú oidis
Feidhmíonn roghchlár ar dtús85 gbrocailí amh trí huaire sa tseachtain: 85 × 3 =255 g in aghaidh na seachtaine.
Cuirtear taobh bruite 140 g in ionad an chistin dhá uair sa tseachtain. Táirgtear an taobh cócaráilte ag toradh cócaráilte/draenáilte 78%, mar sin is ionann gach riar 140 g agus 140 ÷ 0.78 =179.5 g táirge tosaigh.
Is ionann dhá riar agus thart ar 359.0 g táirge tosaigh in aghaidh na seachtaine-104.0 g níos móná an chéad bhonn seachtainiúil 255 g, nó aMéadú 40.8%..
Ní ríomh cliniciúil vitimín K é seo. Léiríonn sé cén fáth go gcaithfidh foireann roghchláir mais agus bonn ullmhúcháin a thomhas roimh ghlaoch ar bhabhtáil "an iontógáil brocailí céanna," ansin lig don chliniceoir freagrach an plean aiste bia a léirmhíniú.
Teastaíonn treoir aonair freisin maidir le coinníollacha leighis eile, toircheas, fadhbanna slogtha, galar gastraistéigeach, comhréiteach imdhíonachta agus aistí bia díothaithe ordaithe. Níor cheart go roghnódh soláthraí nó earra ginearálta aiste bia teiripeach. Cuir faisnéis chruinn ar fáil maidir le táirgí agus próisis, agus lig do ghairmithe cáilithe cinneadh a dhéanamh ar an gcaoi a n-oireann sé do chúram an duine.
Más rud é go ndéanfar oideas nó paca a sheirbheáil i suíomh cúraim, seol chuig an bhfoireann aiste bia an ráiteas cruinn comhábhar, mais na coda, an modh ullmhúcháin agus an fhaisnéis soláthraí a iarrann siad. Ná giorraigh an taifead sin go "tá brocailí ann." Féadfaidh athrú neamhbheartaithe ar iontógáil nó ar uigeacht a bheith mar iarmhairt ar ionadú neamhdhoiciméadaithe, mar sin cuir an babhtáil ar sos go dtí go mbeidh athbhreithniú déanta ag an duine freagrach ar an mbonn freastail inchomparáide.
Is ceist iarratais an iomarca sula mbíonn sí ina mana
Is féidir le riar mór brocailí bianna eile a phlódú, snáithín a mhéadú go tobann nó go simplí dul thar an gcuid a thaitníonn le dinnéar. Níl aon uimhir amháin "iomarca" ann a dhéanann diagnóis ar gach duine. Déan minicíocht, patrún iomlán aiste bia, riachtanais fuinnimh, comharthaí, plean cógais agus comhairle ghairmiúil a mheas. Maidir le béilí tráchtála, déan dramhaíl pláta a thomhas freisin; is beag luach a thugann cuid atá uaillmhianach ó thaobh cothaithe de nuair a chaitear amach arís í.
Sampla seirbhís bia:ardaíonn ceaintín a thaobh brocailí amh ó 70 g go 150 g chun tacú le cur chun cinn "sláintiúil". Ardaíonn an meándhramhaíl pláta tomhaiste ó 8 g go 62 g. Bogann an tomhaltas a nglactar leis ó 62 g go 88 g, ní go 150 g, agus méadaíonn dramhaíl beagnach ocht n-uaire. D'fhéadfadh go mbeadh glacadh níos fearr ag cuid níos lú le hathlíonadh roghnach gan sochar leighis aonair a éileamh.
Tá an leathanach XMSD arcé mhéad brocailí a d'fhéadfadh a bheith i bhfad rócoinníonn sé rún na minicíochta coda níos leithne. Anseo, is athróg dhiagnóiseach amháin í an chuid a úsáidtear chun -ghearán amh a fhreastalaíonn a léirmhíniú, ní sprioc uilíoch laethúil.
Is féidir le cócaireacht a bheith ina rogha praiticiúil, ní leigheas uilíoch
Athraíonn gaileadh éadrom, micreathonnú, corr-friochadh nó róstadh greim agus comhtháthú béilí. Má dhéanann duine comparáid chuí idir foirmeacha, bain úsáid as an méid céanna agus bonn riartha sainithe, ansin taifead am cócaireachta, taosc an críochphointe, an blastán agus an mhais chríochnaithe. Seachain sampla a fhiuchadh go dtí go mbíonn sé an-bhog agus cinntigh go bhfuil an uigeacht chéanna nó an toradh cothaitheach céanna ag gach modh cócaráilte.
Le haghaidh brocailí reoite, lean sonraíocht an táirge agus an treoir cócaireachta. Is féidir florets IQF a ní, a ghearradh agus a bhlanadh le linn déantúsaíochta, ach ní chruthaíonn sin ann féin stádas réidh le hithe. Treoir maidir le XMSD saor in aisce,modhanna cócaireachta brocailíclúdaíonn sé an rún ullmhúcháin; ní úsáideann an leathanach seo ach an chócaireacht mar athróg rialaithe lamháltais agus feidhmchláir amháin.
Ní cheartaíonn cócaireacht lobhadh, stádas, am{0}}mí-úsáid teochta nó traséilliú ach amháin má thugann próiseas bailíochtaithe agus cinneadh sábháilteachta freagrach aghaidh go sonrach ar an nguais. Ná cuir go leor amh ar theip air isteach i mbéile cócaráilte chun diúltiú a sheachaint. Caomhnaigh an taifead luchtóg, breathnadóireachta agus diúscartha.
Cad ba cheart do cheannaitheoirí agus foirne roghchláir a dhoiciméadú
Tosaigh leis an bhfeidhmchlár agus leis an lucht féachana atá beartaithe. Taifead aitheantas úr nó IQF, réidh-le-le-a ithe nó a chócaráil-roimh{-stádas itheacháin, ráiteas comhábhar, méid an bhláthaí, cóimheas gas, cód luchtóg, stóráil, ullmhóid, mais riartha agus coimeád. Chun gearán a athbhreithniú, coinnigh an t-oideas iomlán agus comhábhair eile seachas an focal "bloating" a sheoladh chuig soláthraí amháin.
Gearáin táirge ar leithligh ó imoibrithe aonair. Is comhartha riochta iomadúla é boladh mínormálta arís agus arís eile trasna cartán. Ní chruthaíonn gás úsáideora amháin tar éis béile casta ann féin locht. Tá an freagra sábháilteachta cuí fós tuillte ag frithghníomh ailléirge láithreach fiú mura gcuirtear isteach ar dhinnéir eile. Braitheann an bealach imscrúdaithe ar an gcomhartha, ní ar cé mhéad duine is maith le brocailí.
Maidir le clár IQF, aontaigh ar chéimseata, lochtanna, treo bánaithe, riocht saorshreafa, sonraíocht micribhitheolaíochta, paca, ceann scríbe, doiciméid, ceadú samplaí agus inrianaitheacht gearán. An XMSDleathanach táirge brocailí reoitecuireann sé pointe tosaigh ar fáil do phlé méid agus pacála; ní mór don sampla agus don chonradh glactha d'ordú a rialú.
Déan athbhreithniú ar fheidhmchlár brocailí reoite le XMSD
Seol an t-iarratas bruite atá beartaithe, méid floret, cóimheas gas, pacáiste, ceann scríbe, raon feidhme doiciméad, caighdeán samplach agus toirt bliantúil. Déanfaimid athbhreithniú ar an gceanglas tráchtála gan faisnéis táirge a iompú ina chomhairle leighis aonair.